Astăzi este Ziua Mondială a Deșeurilor Alimentare

Conform unui sondaj, compoziția deșeurilor alimentare nu s-a schimbat: cel mai adesea se pierd mesele gata preparate, legumele și fructele proaspete, precum și pâinea și alte produse de patiserie (Ilustrație, sursa imaginii: pixabay.com)

În Ungaria, cantitatea de deșeuri alimentare a scăzut cu 4% între 2016 și 2019. Conform unui sondaj privind risipa de alimente efectuat de 165 de gospodării la sfârșitul anului 2019, un cetățean maghiar mediu aruncă 65 de kilograme de alimente în coșul de gunoi în fiecare an, în timp ce, potrivit unui sondaj care a implicat 100 de gospodării în 2016, această sumă era încă de 68 de kilograme, Biroul Național pentru Siguranța Lanțului Alimentar a declarat (Nébih) marți cu MTI.

Scăderea cu 4% este, de asemenea, un rezultat semnificativ, deoarece creșterea puterii de cumpărare în ultima perioadă a fost de aproximativ 16%. Cu toate acestea, s-a observat că prețurile la alimente au crescut peste inflație.

Consumatorii conștienți vor continua să joace un rol important în susținerea tendinței actuale în scădere. Agenția ar dori să atragă atenția asupra acestui lucru la 29 septembrie, Ziua Mondială împotriva Deșeurilor Alimentare, care a fost organizată pentru prima dată în acest an la inițiativa Organizației Națiunilor Unite.

Cu toate acestea, sondajul a subliniat, de asemenea, că, deși cantitatea de deșeuri alimentare a scăzut, compoziția sa nu s-a schimbat: cel mai adesea mesele gata preparate, legumele și fructele proaspete și pâinea și alte produse de patiserie se pierd. Toate acestea arată că mai sunt multe de făcut în dezvoltarea conștientizării de mediu a populației maghiare.

Nébih va continua să monitorizeze risipa alimentară menajeră. Până în prezent, doar Ungaria Centrală a realizat un sondaj pe această temă în regiunea Europei Centrale și de Est. Cu toate acestea, este așteptat ca alte națiuni să își publice datele în viitorul apropiat, întrucât toate statele membre UE vor trebui să măsoare risipa de alimente începând cu 2020, a declarat agenția într-un comunicat.