Delicios atac asupra grăsimilor

Iată 13 alimente magice care reduc foarte mult dorința organismului de a reține grăsimea

  • asupra

Articole similare

Calciu
Mama noastră ne-a spus să bem lapte, deoarece calciul este bun pentru oase. Cu toate acestea, este posibil să nu fi știut că aceasta contribuie și la ameliorarea foametei. Studiile au arătat că cei care nu consumă suficient au o masă de grăsime mai mare și un apetit mai mare.

Femeile cu vârsta sub 50 de ani (și bărbații cu vârsta sub 70 de ani) ar trebui să ia 1000 mg pe zi. Și pentru bătrâni? Creșteți aportul zilnic la 1200 mg.

Lactate
Da, produsele lactate sunt surse excelente de calciu, dar, mai interesant, studiile au descoperit că sursele de calciu derivate din lactate sunt cu siguranță mai eficiente în accelerarea eliberării grăsimilor decât alte surse. Cercetătorii fac ipoteza că alte ingrediente din produsele lactate cresc efectul calciului în această direcție.

Într-un sondaj efectuat la Universitatea din Tennessee, cercetătorii au arătat că consumul de produse lactate de trei ori pe zi a redus semnificativ cantitatea de grăsime la persoanele obeze. Și dacă aportul de energie ar fi, de asemenea, limitat, pierderea de grăsime și de greutate ar fi accelerată.

Mai e ceva! Un studiu realizat în 2010 a arătat că, dacă participanții au băut lapte degresat imediat după antrenamentul cu vibrații pe tot corpul și apoi la o oră după antrenament, au crescut pierderea de grăsime, au crescut masa și forța musculară și au încetinit procesele de descompunere osoasă.

Consumați cel puțin trei porții de produse lactate negrase în fiecare zi. Combinați acest lucru cu exercițiile pentru a beneficia la maximum de efectele sale de slăbire.

Resveratrol
Multe studii susțin în mod clar că un pahar mic de vin pe zi este bun pentru o persoană. Cercetătorii atribuie efectul anti-îmbătrânire al resveratrolului în vinul roșu (întâlnit și în strugurii roșii, murele și arahidele). Cercetări recente arată că acest antioxidant reduce și depunerile de grăsime.

Un studiu realizat pe mai mult de 19.000 de femei, inițial cu greutate normală, a constatat că femeile care au băut ocazional sau moderat au avut o creștere mai mică în greutate și au un risc mai mic de a se supraponderaliza decât cele care nu au consumat alcool deloc în perioada de studiu de 13 ani. . Pe baza unui studiu efectuat pe animale pe 2006, cercetătorii au descoperit că resveratrolul a îmbunătățit rezistența și a protejat împotriva obezității și a stării pre-diabet, rezistența la insulină.

Un pahar mic de vin roșu pe zi nu împiedică pierderea în greutate. De fapt, poate chiar ajuta.

Ulei de cocos
În timp ce reputația pentru grăsimile saturate este în general slabă, una dintre sursele lor, uleiul de cocos, se află în fruntea listei „delicioase de mâncat”. Mă întreb de ce? Într-un experiment desfășurat în Brazilia în 2009, acest ulei a făcut lucruri grozave pentru femeile care s-au îngrășat pe burtă, inclusiv reducerea circumferinței taliei, creșterea colesterolului bun, a nivelurilor HDL și a face „rău”, LDL și „bun” mai sănătos., Raportul HDL colesterol. Iar printre cei care consumă regulat ulei de cocos, colesterolul ridicat și bolile de inimă sunt mai puțin frecvente.

Grăsimile saturate ar trebui să reprezinte mai puțin de 10% din aportul zilnic de energie, iar uleiul de cocos sau laptele ar trebui să fie bogat în grăsimi.

PUFA și MUFA
În zilele noastre se vorbește mult despre acizii grași mononesaturați (MUFA pe baza acronimului lor în limba engleză) care par să protejeze oamenii de obezitatea abdominală. Se găsesc în măsline, ulei de măsline, nuci și semințe, ciocolată neagră și avocado, iar o mare parte din ele este recomandată pentru fiecare masă.

Un mic studiu recent din Olanda sugerează că este de asemenea recomandabil să consumați acizi grași polinesaturați (adică PUFA). Acestea se găsesc în pește, nuci, alune și semințe. Conform acestui studiu

o proporție ridicată a consumului de PUFA în comparație cu grăsimile saturate are ca rezultat un metabolism mai rapid. De asemenea, corpul arde PUFA mai repede decât grăsimile saturate.

În dieta noastră, de obicei avem mai multe n-6, adică omega-6 PUFA, decât avem nevoie, așa că preferăm n-3 PUFA cu lanț lung, mai bine cunoscute sub numele de omega-3. Se găsesc în semințe de in, nuci, fasole, somon și ulei de măsline.

Cercetătorii fac ipoteza că acizii grași omega-3 pot promova pierderea în greutate, deoarece au un efect antiinflamator (există o legătură puternică între inflamația din organism și obezitate). Aceste grăsimi sănătoase sunt chiar asociate cu protecția împotriva bolilor cardiovasculare și a bunei dispoziții.

Se recomandă ca femeile să consume 1,1 g de omega-3 pe zi, iar bărbaților 1,6 g pe zi.

Proteină
Acest macronutrienți nu este doar o sursă de energie: este responsabil pentru o piele sănătoasă, păr, unghii, oase și mușchi. Un studiu din 2002 efectuat la Universitatea de Stat din Arizona a constatat că pierderea în greutate este, de asemenea, de mare ajutor: o dietă bogată în proteine ​​crește sațietatea și sațietatea și stimulează consumul de energie după masă. Deci, dacă mâncăm alimente bogate în proteine ​​în loc de alimente bogate în carbohidrați, ne vom simți mai plini mai devreme, foamea ne va scădea și vom arde mai multe grăsimi, ceea ce reprezintă trei beneficii simultan. Studiile anterioare au arătat, de asemenea, că persoanele care urmează o dietă bogată în proteine ​​experimentează de obicei o reducere medie a consumului de energie de 10% (aproximativ 800 kilojoule).

Experții recomandă consumul a aproximativ 40 g pe zi pentru femei și 56 g pentru bărbați.

Quinoa, miere și cacao
Ce au aceste trei în comun? Toate cele trei ajută la depunerea mai puțină grăsime în organism.

Quinoa: Această cereală veche este plină de proteine, aminoacizi, fitosteroli și vitamina E. Chiar și datorită valorii sale nutritive, ar trebui să o consumăm cu toții. Potrivit unui studiu publicat în 2011, animalele hrănite cu un supliment alimentar care conțin extract de quinoamag aveau mai puține grăsimi, pierdeau în greutate și aveau un apetit scăzut. Quinoa este, de asemenea, versatilă, poate fi folosită pentru a face biscuiți, garnituri și cereale fierbinți.

Miere: Acest îndulcitor natural a fost foarte promițător în experimentele pe animale când a fost înlocuit cu zahăr: a redus creșterea în greutate și grăsimea corporală. Mierea, cunoscută pentru proprietățile sale bactericide, antivirale și fungicide, are și o serie de alte efecte benefice. Reduce fluctuațiile zahărului din sânge, întărește sistemul imunitar și este, de asemenea, eficient împotriva tusei.

Cacao: Toată lumea este mulțumită de sugestia de a consuma mai multă ciocolată. Cacao conține mai mulți antioxidanți fenolici decât majoritatea alimentelor. Dr. David Katz și colegii săi au enumerat beneficiile sale pe baza unui studiu recent efectuat la Centrul de Cercetare pentru Prevenirea Yale-Griffin: „Cacao protejează nervii de leziuni și inflamații, protejând pielea de efectele dăunătoare oxidative ale radiațiilor UV. și are un efect benefic asupra sațietății, îmbunătățește funcția cognitivă și starea de spirit. ”

Consumați aceste alimente în mod regulat și încetiniți acumularea de grăsimi!

Vitamina C
Auzim de ani buni despre rolul important pe care îl poate juca vitamina C în prevenirea răcelilor, dar se știe și că ajută la pierderea în greutate? Studiile arată că cei care nu au suficientă vitamină C în corpul lor scapă mai greu de grăsimi. În 2008, cercetătorii din Quebec au analizat o serie de studii pentru a găsi factori la care nu se gândiseră anterior despre obezitate. Consumul mai mic decât ideal de anumiți micronutrienți pare să crească riscul de a deveni supraponderal.

Deficiențele de zinc, vitamina C, magneziu și vitamina E au fost citate ca factori de risc pentru raporturi mai ridicate de grăsime corporală și obezitate abdominală.

Se recomandă administrarea a 75 mg zilnic la femei și la 90 mg la bărbați.

Fibre și oțet
De-a lungul anilor, mulți experți ne-au sugerat să începem să mâncăm o salată pentru a ne reduce pofta de mâncare și a preveni supraalimentarea. Dar de ce este eficient? Unul dintre motive este că salata verde este o sursă excelentă de fibre: salata verde, morcovii și roșiile sunt bogate în acest macronutrienți. Efectele fibrelor care îmbunătățesc sățietatea au fost dovedite.

Care este surpriza aici? Ingredientul din sucul de salată, oțetul, contribuie, de asemenea, la senzația de plenitudine. Studiile au arătat că oțetul inhibă fluctuațiile glicemiei postprandiale (precum și o scădere a nivelului de zahăr din sânge). Dacă nivelul zahărului din sânge nu scade, senzația de sațietate se îmbunătățește, se mănâncă mai puțin. Potrivit unui experiment pe animale efectuat de cercetători japonezi în 2009, oțetul previne, de asemenea, o creștere a raportului de grăsime corporală. Șoarecii hrăniți cu acid acetic, principalul ingredient din oțet, au depus cu până la 10% mai puține grăsimi decât șoarecii martor din experiment.

Indiferent dacă combinați sau nu fibre și oțet, fiți conștienți de faptul că acestea sunt ușor disponibile, instrumente excelente dacă simțiți că trebuie să vă reduceți pofta de mâncare și să creșteți arderea grăsimilor. Oricine nu este un fan al salatelor poate găsi o mulțime de alte surse.

Femeile sub 50 de ani au nevoie de cel puțin 25 g de fibre pe zi. Trebuie să consume 21 g peste 50. Bărbații sub 50 de ani au nevoie de 38 g, iar cei peste 50 de ani au nevoie de 31 g. Dacă este posibil, consumă oțet în fiecare zi, fie în sos de salată, fie sub altă formă.