Ferește-te de nuci, ar putea fi rău pentru el!

Este sezon, așa că suntem bucuroși să mâncăm nucile. Odată cu sosirea vremii răcoroase, este în principal un ingredient popular pentru prăjituri. Dar ce o face periculoasă? Se pare!

Este bogat în vitamina E și acizi grași Omega-3 și este bogat în minerale. Pe lângă efectele sale benefice asupra sănătății noastre, consumul său poate provoca și simptome neplăcute la persoanele sensibile la aceasta.

Alergie Dioergică

Se poate dezvolta la orice vârstă, cu simptome care variază de la destul de ușoare la care pune viața în pericol se poate răspândi. Simptomele pot varia de la individ la individ, dar chiar ocazional pentru aceeași persoană. Pot exista amorțeli ale gurii, mâncărimi ale pielii, urticarie, umflături ale buzelor, feței, limbii sau gâtului, respirație șuierătoare sau dificultăți de respirație, dureri abdominale, diaree, greață, vărsături, amețeli, leșin; în cazurile severe, se poate dezvolta chiar viața în pericol și care necesită asistență medicală imediată.

Pentru persoanele care suferă de alergie la nuci Este important să știți că o proteină alergenă poate provoca o reacție alergică atunci când este inhalată sau în contact cu pielea.!

Alergie

Consumul de alimente defalcate histamină eliberat în organism poate provoca plângeri la cei care sunt sensibili la acesta: urticarie, umflarea feței, roșeață, strănut, congestie nazală. Nu este o reacție alergică reală, sistemul imunitar nu este implicat în dezvoltarea simptomelor - esența procesului este descrisă de dr. Edit Hidvégi este gastroenterolog și medic al Centrului de Alergii Buda. Pseudoalergia este de fapt cauzată de o funcție scăzută a enzimei de rupere a histaminei din intestin sau provoacă plângeri ca urmare a consumului de alimente care eliberează histamină în organism. Dezvoltarea simptomelor este tipic 30-60 minute după masă.

Severitatea simptomelor depinde, de asemenea, de cantitatea de alimente consumate și de cantitatea de histamină eliberată. Înrăutățește situația dacă pacientul prezintă niveluri scăzute de diaminooxidază (DAO), deci nu poate descompune cantitatea mai mare decât cea normală de histamină eliberată. Astfel de plângeri pe lângă nuci includ afumături, brânzeturi și anumiți alcooli consumul poate declanșa, de asemenea.

Alergie încrucișată

THE alergie încrucișată motivul se regăsește în asemănarea structurală a proteinelor. Dacă diferența dintre structurile a două proteine alergenice este atât de mică încât organismul nu le poate distinge cu exactitate, răspunde apărându-se împotriva ambelor substanțe. Astfel, pe lângă nuci, consumul de alune, migdale, mere, cireșe, caise, pere, prune, cireșe, piersici, cartofi, kiwi și avocado poate provoca simptome la persoanele alergice la polenul de mesteacăn. Dacă cineva are alergie respiratorie și, de asemenea, se zgârie în gât, arsuri, furnicături, mâncărime atunci când consumă anumite alimente, este recomandabil să excludeți posibilitatea alergiilor încrucișate.!

Capsulă antioxidantă reală: piulița - faceți clic pe!

Este necesară testarea complexă

Este adesea dificil să identificăm exact ce cauzează plângerile noastre legate de masă. În cazul alergiilor încrucișate, poate fi, de asemenea, cazul în care, dacă un pacient suspectează alimente mai problematice - chiar cunoscând tabelul tipic alergiilor încrucișate - poate aplica restricții dietetice chiar și alimentelor care nu le provoacă simptome. În loc de restricții alimentare inutile, se recomandă investigarea cauzelor plângerilor - sunați dr. Editați Hidvégi. Acest lucru este, de asemenea, important, deoarece în cazul unei alergii adevărate, un anumit aliment ar trebui complet evitat. În caz de alergie, administrarea enzimei DAO sub formă de tablete poate ajuta la prevenirea simptomelor neplăcute. - dar și aici, principalul este rolul dietei sărace în histamină.

Sursă: Centrul de alergii Buda