Ați încercat deja flacăra de casă cu smântână cu brânză de mărar-oaie?

Tot ce trebuie să faceți este să adăugați un mic caș de oaie și mărar proaspăt în smântână, apoi puteți alege doza de neconceput de Trappist ras și să cunoașteți o nouă față pentru clasic. Dacă amestecați și un pic din ceapa verde în ea, va fi și mai interesant. Arătăm rețeta de bază!

Ingrediente:

La flacără

50 de făină deca
2 lapte călduț deci
3 drojdie deca
2 linguri de ulei
1 lingură zahăr
1 lingură lingură mocha de sare
1 deci de apă călduță

Deasupra

4 deci smântână
2 linguri de brânză de oaie
1 buchet de mărar tocat
sare și piper după gust
15 trappist deca rasa

timp de pregatire: 10 minute
timp de pregatire: 40 de minute

Pregătire:

Rulați drojdia în laptele zaharat. Între timp, amestecați sarea și făina într-un castron mai mare, apoi turnați amestecul de drojdie în mijlocul acestuia. Puteți alege două linguri de ulei și maximum aceeași cantitate de apă călduță, apoi începeți să frământați manual sau cu mașina. Între timp, adăugați încet câtă apă aveți pentru a face un aluat mediu-moale în cele din urmă.

Când aluatul este gata, presărați-l cu făină și lăsați-l într-un loc cald aproximativ 45 de minute, apoi când crește, rupeți-l în bile mici și dați-le cam un sfert de oră pe tablă.

Dacă sunt umflate, modelați-le cu mâinile uleioase și prăjiți flăcările în ulei fierbinte de cel puțin 190 de grade.

Deasupra, amestecați doar smântâna cu cașul și mărarul de oaie, apoi presărați flăcările cu brânză.