Ați văzut vreodată asemenea „gaz” crescând în grădina dvs.? Atunci ești foarte norocos. Nu te grăbi

Vindecă aproape totul, este plin de vitamine, iar cele mai bune rețete sunt incluse pentru un prânz delicios!

O viață sănătoasă și lungă este de obicei la îndemâna noastră în grădină - chiar dacă avem norocul de a avea o grădină - și adesea, în plus, sub formă de buruieni. Și acum nu este doar o plantă pe care o tratăm ca o buruiană, ci o plantă care poate fi folosită pentru a face legume și salate cu adevărat delicioase!

văzut

Cunoașteți cartilajul gras? Poate ai auzit-o ca un porc, un porcupin, o iarbă grasă, o grăsime, o fată grasă sau un poncho. Ne certăm buruienile aproape indestructibile, deși am putea mulțumi cerului dacă ne alegeți grădina. Ar trebui să fie produs mai degrabă decât înlăturat!

Cartilajul poate fi colectat toată vara înainte de înflorire și este atât de caracteristic încât nu poate fi confundat cu nimic altceva.

Cartilajul este unul dintre cei mai eficienți agenți imunitari datorită acizilor grași omega 3 pe care îi conține, în special

bogat în apă și antioxidanți solubili în grăsimi. Acest lucru îi permite să intre cu ușurință în celule și să-și exercite activ efectul. În compania legumelor cu frunze verzi, cartilajul conține cea mai mare parte a vitaminei A necesare pentru menținerea sănătății ochilor și prevenirea cancerului. Datorită conținutului său ridicat de vitamine C și E, precum și de beta-caroten și glutation, are un efect de stimulare a imunității și încetinește îmbătrânirea. De asemenea, este bogat în niacină, riboflavină, calciu, magneziu și fier.

Asta nu este aproape tot! Protejează arterele cu efectul său asupra nivelului de colesterol și zahăr din sânge și are un efect de curățare a sângelui. Este recomandat în special pentru prevenirea problemelor cardiace și a bolilor vasculare!

Poate fi folosit și pentru tratarea bolilor reumatice ca o înveliș extern și consumat intern. Mare ca o folie pentru a relaxa crampele musculare. Ca o folie, zdrobiți tulpinile și frunzele plantei proaspete, apucați-le într-o cârpă de in și așezați-le pe partea deteriorată a corpului. Remediați-l, puteți rămâne pe el toată noaptea.

Dacă nu ați fost impresionat de această plantă, care este disponibilă pentru mulți gratuit, de ce mai aveți nevoie? Rețete?

Supă cremă de cartilaj

50-60 dkg cartilaj, os, condimente, 1 ceapă, 2 ouă, 2 dl smântână.

Se toarnă sucul de oase într-un blender, în care am fiert ceapa, condimentele (sare, piper), dar se adaugă cartilajul crud și oul crud și se aduce la fierbere după amestecare. Se servește cu smântână.

Cartilaj aburit

50 dkg cartilaj, ulei, sos de soia, sare.

Se amestecă cartilajul în ulei pentru a se înmuia ușor. 3 linguri de sos de soia, sare mică și fierbeți încă 5 minute. Serviți imediat.

Salată de cartilaj

Cartilaj de 60 dkg, 1 cutie de porumb conservat, 1 ceapă de primăvară mică, linguriță de muștar, zahăr, oțet, sare, ulei, pătrunjel, mărar, 2 dl smântână.

Cartilajul ales pe frunze este amestecat cu porumb scurs dintr-o cutie de suc și răcit în gheață. Ceapa se toacă mărunt, se amestecă cu muștarul, o linguriță de zahăr pudră, aceeași cantitate de oțet, sare și 5 lingurițe de ulei. Se dezgheață cu 2 deci de smântână sau kefir, se amestecă într-o grămadă de pătrunjel tocat mărunt și mărar și se pune la frigider. Se toarnă salata cu acest sos bogat în arome înainte de servire.

Cartilaj:

Se prăjește 2 linguri pesmet pe puțin. Se aplică și se înmoaie 500 g de frunze de cartilaj. Se toarnă peste bulion și se condimentează cu smântână. Poate putem presăra fulgi de ovăz. Putem face legume precum spanacul într-un mod similar.

Porchin în franceză:

250 g de frunze de cartilaj sunt aruncate în apă sărată marcată și filtrate.

Se prăjește ulei de măsline extravirgin cu pătrunjel, usturoi, sare, piper și nucșoară. Gatiti cu paine moale imbibata in lapte sau bulion de casa, presarati branza de casa rasa, pesmet si asezati bucati de unt deasupra. Coaceți într-un cuptor fierbinte până când blatul este galben auriu.

Porcupine stil olandez.

Înainte de înflorire, ciupiți vârful lăstarilor (200 g), spălați-le, fierbeți-le cu apă de pavilion și scurgeți-le printr-o sită. Se amestecă untul (50 g), un praf de sare și piper până se înmoaie, un praf de făină și câțiva gălbenușuri. Legumele se servesc cu felii de pâine prăjite.

Preferatul bărbaților: iată un sport dezvoltat în Ungaria, care poate ajunge chiar la Jocurile Olimpice! (X)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

5 întrebări la care să te gândești înainte de a cumpăra o casă (x)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Stres, scădere în greutate, sarcină, contracepție: 9 lucruri care pot provoca uscăciune vaginală (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Ești grasă și abia mănânci? De asemenea, poate provoca o problemă tiroidiană

Ierburi pentru slăbit - acestea sunt recomandate de unchiul Gyuri Szabó

Iată planul de vaccinare NNK: oamenii legii primesc vaccinul mai devreme decât pacienții cronici

VV Dani s-a dus supărat la Moh - excluderile + Video au fost de câțiva centimetri

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Ungurii cheltuiesc aproape de două ori media UE pentru alcool