Avea acasă un pic de cartofi și niște ouă, a făcut din el o cină uimitoare!

Când vine vorba de ceva delicios, încercați acest fel de mâncare minunat. Ideea rapidă și foarte gustoasă!

acasă

Ingrediente:

  • 500 g cartofi,
  • 2 cepe,
  • 2 linguri de ulei,
  • 2 catei de usturoi,
  • 6 ouă,
  • 1 lingura smantana,
  • busuioc,
  • patrunjel verde,
  • ceapa noua,
  • sare,
  • piper negru.

Pregătire:

Se spală, apoi se curăță cartofii și se feliază. Curățați ceapa, apoi tocați-o mărunt și prăjiți-o cu cartofii într-o tigaie în ulei încins. Curățați usturoiul și faceți piure când cartofii sunt aproape rumeniti, apoi adăugați usturoiul și prăjiți-l puțin mai mult. Bateți ouăle într-un castron cu smântână, sare și piper, apoi adăugați și condimentele verzi tocate și amestecați. Ungeți o formă de copt cu ulei, puneți cartofii prăjiți în ea, turnați oul bătut pe ea. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute.