AVEM O BUCATARIE BLOG

9 comentarii:

Uau, chiar îmi place!:Ea))

Soțului meu îi place foarte mult, dar eu prefer slănina afumată. Mama mea obișnuia să o facă și atunci o primim. Dacă mănânci aluat cu el, nu este o cădere, ci sănătatea însăși!:)))

A devenit foarte supărat! Am mai făcut o doză chiar azi, nu o pot câștiga pentru tata:))

Acum înghit des. Adevărat, nu este un perete ușor, dar cui îi pasă când este atât de delicios. În copilărie, am mâncat atât de mult în timpul sacrificării porcilor din mediul rural. Bine congelat, cu usturoi, pâine de casă proaspăt coaptă la cuptor. Este atât de păcat încât aceste arome par a fi pierdute astăzi.
Cu toate acestea, văd că și curcanul are ceva de-a face. Ar fi putut fi un lucru mare.

Poate fi frumos și divin delicios ! Iubitorii de carne și-ar dori cu siguranță să o guste, dar în această lume ciudată, pretențioasă, anti-grasă și cu număr de calorii, doar închisă în bucătărie, astfel încât nimeni să nu o poată vedea:)
Cel mai mare al meu tocmai menționase că ar trebui să facem un mic abalac înainte de a ne îmbolnăvi. Dacă este vindecat, mă voi asigura, spre încântarea Lui și a întregii familii.

La mine, soțul și tatăl meu adoră slănina de abalac, îmi place slănina de pâine afumată și Cluj-Napoca, cu ceapă și murături, și noi mâncăm regulat, mai ales iarna. Acum, când am devenit rezidenți din mediul rural, ne-am îmbarcat într-o jumătate de porc împreună cu prietenii noștri, care au devenit cealaltă jumătate, știam ce mânca animalul tot anul, un măcelar familiarizat cu gustul gurii noastre și am procesat animalul în bucătărie gata conform la cererile noastre, doar hrană, sac și congelare a trebuit să-l punem, am avut și cârnați, brânză de porc, slănină de abalone, plăcile de slănină și fumul sunt încă aprinse.
A devenit foarte delicios, cumpăr și de aici acasă ouă, pui și rață, gustul este destul de diferit, dar chiar și mirosul este ca cel disponibil în magazin, așa că vreau doar să spun că în aceste vremuri de criză din ce în ce mai scumpe nu ne pasă ce mâncăm și oricine are ocazia să facă astfel de lucruri din curte îl apucă imediat, deoarece pe termen lung se plătește atât din punct de vedere financiar, cât și sănătos.
Cine știe de unde au venit în magazine, deoarece puteți obține carnea animalelor hrănite, injectate, s-a dovedit de atâtea ori că au spus că sunt mărfuri maghiare și s-a dovedit a fi o înșelătorie și nu numai pentru carne, dar și pentru legume și fructe.
S-a făcut nebun și așa că încearcă să rămâi sănătos:-)))))

Ne place foarte mult slănina, afumata sau abalona. Ai făcut-o frumos, ardeii roșii sunt foarte arătați deasupra. Îmi pot imagina cât de delicioasă este pâinea mică și cu murături. Am mâncat slănină atât de delicioasă acasă de foarte mult timp:)

Mulțumesc tuturor pentru postare, văd că nu sunt singur cu dragostea mea de arome vechi. A fost foarte delicios, într-adevăr.:Ea)

Bună Krissz!
ACEASTA este deja un „Griffmadar”! UNDE poți fugi? hihi le-am mâncat Nalad și acum voi pleca repede ca să nu zdrobesc ferma goală!
Buna! Îi faci pe cei grozavi! ILDIKO