Am o rețetă pentru dieta ideală?

Potrivit unui nou studiu, o dietă cu conținut redus de calorii, cu proteine ​​mai ridicate și carbohidrați mai mici, are un efect remarcabil de bun asupra compoziției corpului. Grăsimea abdominală dispare, masa musculară crește, mai ales dacă proteina provine din produse lactate.

Un studiu din numărul din septembrie al Journal of Nutrition a comparat trei grupuri de femei obeze sau supraponderale, dar altfel sănătoase, în vârstă fertilă.

ideală

Au consumat cantități mici, medii sau mari de produse lactate, în compania mai multor mai puține proteine ​​și carbohidrați. Au participat la antrenamente în fiecare zi a săptămânii: aerobic de cinci ori și exerciții de antrenament cu greutăți de două ori.

Fiecare grup a pierdut aceeași cantitate de kilograme, dar cu atât mai multe proteine ​​și procentul total de grăsime corporală și grăsime abdominală la consumatorii de produse lactate a scăzut mai mult, a crescut și masa musculară și forța musculară.

Compoziția țesuturilor pierdute are un impact asupra sănătății pe termen lung. "In multe grupe de proteine-lactate, pierderea in greutate a fost de 100 la suta in detrimentul stratului de grasime. De asemenea, acestea au devenit musculare, ceea ce inseamna o schimbare puternica in compozitia corpului." A spus Andrea Josse, șeful studiului, student la Departamentul de Kinesiologie de la Universitatea McMaster. Mentinerea si, eventual, cresterea muschilor este foarte importanta pentru mentinerea nivelurilor metabolice si prevenirea obezitatii.

În grupul de lapte mai puțin proteic, cca. S-au pierdut 0,7 kg de mușchi, membrii grupului de lactate cu conținut scăzut de proteine ​​și mediu nu au câștigat aproape deloc mușchi.

Ca o diferență semnificativă, s-a observat un câștig muscular de 0,7 kb în numeroasele grupe de produse lactate cu multe proteine. În plus, acesta din urmă au scăpat de două ori mai mult strat de grăsime abdominală. "Excesul abdominal este considerat a fi deosebit de dăunător circulației și metabolismului. Rezultatele studiului nostru sugerează că aportul de calciu și proteine ​​poate ajuta la rezolvarea acestui exces." Spuse Josse.

"Este foarte important ca aceste modificări să nu poată fi descrise de o singură valoare, cum ar fi indicele de masă corporală, care este de obicei folosit pentru a caracteriza succesul alimentar." Stuart Phillips, profesor în departament, a adăugat. Aceste femei au devenit mult mai in forma si mai puternice, ceea ce reduce semnificativ riscul de a dezvolta boli.