Spaghete cu cremă de ciuperci (fără lactoză, vegan)

cremă

Am ciuperci minunate de la Bio-Fungi Kft. Ciuperci albe și portobello maro, care este o ciupercă maro. Gustul amintește de ciupercile intense, sălbatice. O adevărată specialitate gastronomică. Diametrul său este de 9-11 cm. La marginea pălăriei, membrana se deschide, făcând vizibile plăcile roz ale ciupercii. Este excelent pentru grătar și se recomandă și umplerea. Permite suc parfumat în timpul coacerii. Am prăjit, condimentat și adăugat la sosul cremos din ciuperci albe.

Frumoase portobells maro

Ciuperci albe mici

Rețeta este de la echipa lui Bosh, renumită pentru scurta sa rețetă, videoclipuri salivante, pe care am găsit-o pe pagina lor de Facebook în primăvară. Încă nu mi-am cumpărat cartea de bucate, dar intenționez să aduc cartea lor la colecția mea cândva. Este foarte ușor să preparați mâncarea și aveți nevoie doar de câteva ingrediente. Dacă nu primiți portobello (disponibil la unele supermarketuri), utilizați șampoane maro mai mici. Am făcut o mică schimbare la rețeta originală (condimente, ingrediente).