Avocado

Putem trece prin gândul de a renunța?

Căderea excesivă a părului - ceea ce poate fi în fundal?

În ultimele decenii, avocado a devenit popular și în Ungaria - dar mulți încă nu le plac, nu îndrăznesc să-l guste. Dar ce poți să știi despre asta?

Fructul crește pe un copac cu aspect spectaculos, care crește până la 20 de metri înălțime și aparține familiei de lauri. Patria sa este America Centrală, până în prezent este cultivată în cele mai mari cantități - în Mexic și Republica Dominicană. A fost considerat de azteci și alte popoare indiene din America Centrală ca un afrodiziac, o plantă și o hrană. Acum este răspândit în alte părți ale lumii; țara care crește avocado cea mai apropiată de noi, de exemplu, este Israelul. Deoarece nu îți plac cu adevărat minusurile, nu crește în Ungaria - putem încerca să o cultivăm doar ca plantă ornamentală.

În interiorul fructului alungit, în formă de pară, se află o sămânță mare, ovoidală. Coaja este zdrențuită, ușor asemănătoare pielii de crocodil, de culoare verde sau violet închis. Carnea fructului este untos, de culoare verde-gălbuie când este coaptă. Conține o cantitate mare de ulei, care este una dintre cele mai sănătoase grăsimi datorită compoziției sale favorabile de acizi grași, similară cu cea a uleiului de măsline, care conține peste 70% acizi grași mononesaturați. Avocado este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre dietetice, potasiu și vitamina B9. Conținutul său de amidon și zahăr este minim.

Maturitatea avocado-ului poate fi determinată luându-l în palma mâinii și apăsându-l ușor. Dacă este greu, imatur. Dacă cedați la presiune, dar nu prea moale, este coaptă. Dacă este prea moale: coapte. Dacă îl scuturăm și simțim mișcarea nucleului în el, acesta este, de asemenea, prea copt. Avocado necoapte se pot matura plasându-le într-o pungă de hârtie cu un măr sau o banană. Cu toate acestea, fructele prea coapte nu trebuie consumate (v) deoarece provoacă crampe abdominale! Dacă găsiți un avocado copt corespunzător la un preț bun, luați mai mult din el, curățați-l, zdrobiți carnea și înghețați-o în porții.

Cel mai cunoscut fel de mâncare cu avocado este guacamolul, dar poate fi folosit și pentru a face salate și piureuri.

Nu este posibil să consumi avocado în timpul etapelor dietei Toman, care, la rândul său, și-a schimbat stilul de viață pentru a adăuga culoare meselor sale.