Balázs Rákossy: Prezența berilor artizanale maghiare pe piață devine din ce în ce mai importantă

Prezența berilor artizanale maghiare pe piață devine din ce în ce mai importantă - a declarat vineri secretarul de stat al Ministerului Finanțelor responsabil cu utilizarea fondurilor UE la inaugurarea fabricii de bere Belatiny din Kápolnásnye.

balázs

Prezentând rezultatele unei cercetări, Balázs Rákossy a spus: Cererea de beri artizanale a crescut semnificativ în Ungaria în ultimii 10-15 ani, bărbații și femeile cu vârste cuprinse între 26 și 39 de ani cu studii superioare consumându-le cel mai mult. " consolidarea culturii berii maghiare Înainte de izbucnirea epidemiei, în Ungaria se consumau în fiecare an peste 6,2 milioane de hectolitri de bere, din care berile la scară mică ocupau o cantitate tot mai mare, a subliniat el.

El a subliniat că proliferarea fabricilor de bere alternative se datorează și faptului că guvernul a încercat să facă tot posibilul pentru a oferi un cadru legal pentru fabricarea berii la domiciliu, încercând totodată să facă activitatea mai atractivă pentru producători prin reducerea impozitelor.

S-a introdus că cel puțin 20% din berea la schiță la scară mică trebuie păstrată pe lista de produse în restaurante, iar reducerea accizei permite o impozitare specială și favorabilă până la 200 de mii de hectolitri de producție - a spus Balázs Rákossy.

Per total, cele 30 de fabrici de bere meșteșugărești maghiare și-au triplat vânzările în ultimii ani. Deși cele trei miliarde de forinți reprezintă doar două la sută din vânzările lor către marii producători multinaționali, în urmă cu câțiva ani această proporție era de doar 0,2 la sută.
Secretarul de stat a vorbit și despre faptul că industria berii devine din ce în ce mai importantă în industria alimentară. Înainte de epidemia de coronavirus, plățile industriei berii din impozitul pe vânzări au crescut cu 25% la 26,8 miliarde HUF, iar impozitele și contribuțiile au contribuit cu un total de 77 miliarde HUF la finanțarea bugetului.

Zoltán Tessely, prim-ministrul responsabil pentru dezvoltarea regională a inimii Panoniei și a lacului Veneția, a salutat participanții la ceremonia de inaugurare. El a subliniat că cultura fabricii de bere nu este istoric străină regiunii. El a reamintit că Vál era fosta proprietate a familiei Dreher, dar de mai bine de jumătate de secol, castelul Martonvásár a fost deținut și de Dreher. Tradiția fabricării berii, pe care o reprezintă, trăiește în regiune și există o fabrica de bere excelentă în Martonvásár și Etyek, la care se alătură și Kápolnásnyék, a subliniat el. Potrivit lui Péter Titonelli, directorul general al fabricii de bere Belatiny, investiția a aproximativ jumătate de miliard de forinți a fost construită folosind o sursă de 45% Ginop (Programul Operațional de Dezvoltare Economică și Inovare). Clădirea de 400 de metri pătrați va putea produce aproximativ 400.000 de litri de bere pe an și va produce șase tipuri de bere.