Batoane de pește prăjite cu orez de dovlecei și sfeclă de iaurt

Este sănătos și delicios, plus că este sărac în calorii.

pește la alegere, tăiat în benzi (am folosit busafe)
puțin ulei (am folosit ulei de condimente chili)
sare, condimente la alegere (am adăugat piper proaspăt măcinat, puțin piper roșu, usturoi și condimente provensale)

dovlecei (aveam un dovlecel mare, de mărimea dovleacului, în care am umplut garnitura înapoi în coaja sculptată)
1 ceapa cap
orez gatit
sare, oregano

sfeclă rasă
iaurt natural sau lamaie cu usturoi

Peștele este pre-sărat, uns cu puțin ulei și marinat cu condimente. Așezați pe 1 lingură de hârtie de copt coaptă cu ulei (dacă aveți pielea, cu fața în jos), presărați blatul cu puțin ulei și coaceți într-un cuptor preîncălzit la temperatură ridicată (aproximativ 220) pentru o perioadă scurtă de timp, până când este roșu (aproximativ 15 minute) ./se poate coace și într-o tigaie din teflon cu foarte puțin ulei sub capac/Inelele de coajă de dovlecei se pot prăji și lângă ea, dacă vrem să servim în ea.

Orezul se gătește în mod obișnuit. Feliați dovleceii și ceapa și prăjiți într-un pic de ulei într-o tigaie cu condimentele. Se amestecă cu orez și se servește într-o coajă de dovlecei prăjită.

Puteți adăuga, de asemenea, sfeclă rasă cu un pic de iaurt sau o baie la alegere.

Fara comentarii

lasa un raspuns

Căutare

Unități de măsură

1 cs: 1 cană (2 dl).
- 1 pachet pentru praf de copt.
1 cană: cană de 3 dl
1 linguriță: 1 lingură (fără cocoașă)
1 linguriță: 1 linguriță
1 mk: 1 lingură mocha
1 dl: 1 decilitru
1 g: 1 gram.
- 1 cățel pentru usturoi.
1 bucată: 1 bucată

Ultimele postări

Budinca de tapioca cu kiwi de ciocolata neagra

Baza cremei de sticlă este budinca de tapioca. Mi-a placut.

Desert tort tort cu semințe de mac

Dacă îți plac cuburile de semințe de mac, ar trebui să p.

3 varza de Bruxelles cu carne de vita

Varza de Bruxelles nu este tocmai leguma mea preferată. Astfel e.