Bătrânul - împotriva gripei, desigur

Nu sunt doar referințe la medicina populară la beneficiile consumului de soc - tot mai multe studii științifice din întreaga lume analizează efectele sale pozitive asupra sănătății. Pe baza cercetărilor independente și a articolelor experților de la Universitatea din Aarhus, Missouri și Universitatea din Freiburg, efectele pozitive ale socului asupra antivirale, antibacteriene, antiinflamatoare, analgezice, imunostatice și antiproliferative (inhibitor al proliferării celulare) explică în același timp protejarea gastrică mucoasa, ficatul si pancreasul.

Oamenii de știință sunt de asemenea de acord că socul este eficient în ameliorarea simptomelor gripei, deoarece blochează dezvoltarea virusurilor și poate vindeca pacientul în decurs de 3-4 zile de la apariția simptomelor. Datorită efectelor sale pozitive, socul este una dintre cele mai populare plante folosite în pediatrie: sub formă de suplimente alimentare, medicamente tradiționale pe bază de plante și alte produse de sănătate care conțin extracte naturale, sucuri și siropuri, ajută la ameliorarea simptomelor răcelii și gripei.

Datorită efectului său puternic antioxidant, poate fi eficient în tratarea bolilor precum ateroscleroza, diabetul de tip 2 sau hipertensiunea arterială.

O doză zilnică de 100 ml de suc de soc negru nediluat joacă un rol în prevenire, în timp ce o doză zilnică terapeutică de 200 ml poate ajuta la tratarea bolii preexistente. În caz de infecție virală, este necesară o cantitate mare de substanță activă: se recomandă consumul a 2 x 200 ml suc de soc în prima și a doua zi, apoi redus treptat la o doză zilnică de 100 ml într-o săptămână.

Conform datelor clinice, socul nu are efecte toxice: nici compoziția sa chimică, nici utilizarea pe scară largă și pe termen lung ca aliment nu sugerează că consumul diferitelor preparate ar reprezenta vreun risc. Se recomandă insistent ameliorarea simptomelor gripei.