Băutorii obișnuiți de ciocolată sunt mai subțiri

Fanii ciocolatei par a fi liniștiți: un nou studiu din SUA a constatat că cei care consumă regulat ciocolată sunt mai slabi decât cei care renunță cu totul la popularul dulce.

ciocolată

Potrivit anecdotei, actrița americană Katherine Hepburn a declarat că figura ei legendară subțire este rezultatul unei vieți de a mânca ciocolată. Mulți au zâmbit la declarație, deși un nou studiu sugerează că artista avea dreptate.

Personalul de la Universitatea din California, Facultatea de Medicină din San Diego a raportat recent rezultate care ar putea suprascrie imaginea ciocolatei până acum. Potrivit unui studiu din revista de medicină internă Archives of Internal Medicine, băutorii obișnuiți, dar moderați, de ciocolată sunt mai slabi decât cei care renunță cu totul la ciocolată.

Experții au bazat studiul pe presupunerea că consumul regulat și moderat de ciocolată are un efect „neutru din punct de vedere caloric”, cu alte cuvinte, modificări metabolice favorabile care duc la depunerea relativ mică de grăsimi pe calorie, rezultând în nici o creștere în greutate. Pentru a susține ipoteza, cercetătorii au inclus aproximativ 1.000 de bărbați și femei în studiu, ale căror greutate corporală și înălțime au fost înregistrate, precum și cartografierea obiceiurilor lor de consum de ciocolată.

Rezultatele surprinzătoare arată că adulții care consumau ciocolată mai mult de o dată pe săptămână aveau un indice de masă corporală mai scăzut (adică erau mai slabi) decât cei care consumau ciocolată mai puțin frecvent. Mai mult, constatarea a fost adevărată în ciuda faptului că consumatorii obișnuiți de ciocolată au consumat zilnic aceleași (și chiar puțin mai multe) calorii și s-au mutat la fel sau mai puțin decât membrii celuilalt grup.

Potrivit experților, rezultatele reafirmă că compoziția aportului zilnic de energie este, de asemenea, extrem de importantă pentru greutatea corporală, nu doar pentru numărul de calorii consumate. Pe baza rezultatelor, ciocolata - consumată în mod regulat, cu măsură - nu aparține alimentelor pentru slăbit, deci poate fi consumată în mod regulat și de cei care până acum au neglijat să se îngrașe.