Ulei de cocos, lapte de cocos, apă de cocos

Atât laptele de nucă de cocos, cât și cel de nucă de cocos au fost considerate nesănătoase de mult timp, dar cercetările recente au arătat că nu este deloc cazul. În țările tropicale, aceste substanțe, nuca de cocos, laptele de nucă de cocos și uleiul de nucă de cocos au fost, de asemenea, folosite de secole în scopuri de vindecare și mâncare. Acizii grași unici din laptele de cocos vă pot ajuta să slăbiți, să vă îmbunătățiți sistemul imunitar și, de asemenea, să reduceți riscul de boli de inimă. În plus, laptele de cocos și uleiul de cocos sunt eficiente în îmbunătățirea sănătății pielii și a părului.

Pierdere în greutate

Noi cercetări au arătat că, dacă nu mâncăm suficientă grăsime, rămânem grase. Bruce Fife a demonstrat că includerea grăsimilor pentru sănătate în dieta dvs. este foarte importantă pentru a obține o scădere adecvată în greutate. De exemplu, trigliceridele cu lanț mediu din laptele de cocos sunt astfel deoarece se satură, dar nu se acumulează sub piele, deoarece sunt utilizate ca energie. În plus, acizii grași din laptele de nucă de cocos și uleiul de cocos sunt minunați pentru reducerea poftei de mâncare și stimularea metabolismului.

Sănătatea sistemului imunitar

Laptele de cocos conține concentrații ridicate de acid lauric, precum și lipide antimicrobiene și acid capric, care au proprietăți antibacteriene, antifungice și antivirale. Organismul transformă acidul lauric în monolaurină, care este capabilă să lupte împotriva virusurilor și bacteriilor care provoacă boli precum herpesul, gripa, Candida sau HIV.

Boala de inima

Acizii grași cu lanț mediu din laptele de cocos îmbunătățesc sănătatea inimii. Un studiu a constatat că femeile filipineze care consumă mai mult ulei de nucă de cocos decât oamenii în general au un profil lipidic mai sănătos în sânge, ceea ce le-a redus considerabil riscul de boli de inimă. Cei trei acizi grași principali din laptele de cocos pot distruge, de asemenea, organismele aterogene care provoacă placa în artere.