Bilele Raffaello de casă - mai bune decât cele originale!

Bilele Raffaello de casă sunt cel puțin la fel de bune ca negustorii. În plus, dacă le puneți într-o pungă sau cutie frumoasă, credem că este o idee minunată de cadou.

Ușor de pregătit, de asemenea, singura problemă este că rămâi fără boluri foarte repede. Apropo, versiunea magazinului este unul dintre cele mai populare dulciuri din lume, dar (la fel ca variantele magazinelor în general), acestea sunt mult mai scumpe și, de asemenea, credem că acasă este mai delicioasă. Și nici nu menționăm că cel puțin știm din ce este făcut. Singurul lucru pe care ar trebui să-l lăsăm din Raffaello de casă este napolitana, deoarece ar fi destul de greu de făcut acasă. În plus, experiența Raffaello va fi completă.

Deci, faceți o versiune de casă a unuia dintre cele mai bune dulciuri din magazin care nici măcar nu trebuie coapte!

Ingrediente

1,65 dl lapte de cocos
0,5 dl de apă
19 dkg zahăr pudră
1 pachet de zahăr vanilat
7 dkg lapte praf degresat
25 dkg unt (temperatura camerei)
100 g migdale curățate (dacă nu aveți migdale curățate, înmuiați-le în apă clocotită 1 minut, astfel încât pelicula maro se desprinde ușor)
400 g bărci de cocos (2 ambalaje)

Untul se amestecă cu zahăr pudră și zahăr vanilat până la spumă.

Adăugați 1 pachet de bărbierit de cocos, lapte praf și lichid (e) pentru a obține o masă ușor de frământat. Dacă este prea moale, putem adăuga mai mult lapte praf și/sau îl putem pune la frigider timp de o jumătate de oră pentru a întări puțin untul moale.

Formăm bile mici din el cu o mână umedă, apoi punem o migdală în mijlocul fiecărui ochi și o transformăm în bucăți de nucă de cocos. Așezați-le în hârtii de mini brioșe și dați-le la frigider până sunt servite pentru a permite aromelor să se unească. Această rețetă Raffaello de casă merită mult timp!