Biscuiți cu ciocolată vegană

Am mâncat aceste biscuiți vegani timp de zece ore lângă cafeaua mea cu lapte vegetal.

Pentru mai multe sfaturi și sfaturi personalizate privind stilul de viață, dieta pentru a vă asigura că vă atingeți obiectivul, vizitați pagina mea unde puteți găsi pachete de dietă personalizate! CLICK AICI!

Ingrediente (pentru 15 bucăți):

155 g amestec de făină de briose reduse cu carbohidrați Safi Free
45 g de eritritol
1 g de sare
3 g aromă de vanilie
3 g coajă de lămâie rasă
35 g ulei lichid de cocos
20 g oțet de vin alb
80 g de apă
+ 8 g Amestec de făină de briose/biscuiți cu carbohidrați redus Safi Free pentru frământare și întindere
+ 55 g 70% ciocolată neagră

Pregătire:

Alături de ingredientele lichide, am adăugat 90% ciocolată neagră tăiată în 55 g bucăți. Apoi am adăugat ingredientele uscate. L-am frământat, cca. M-am odihnit 5-6 minute, am format 15 găluște, l-am aplatizat puțin (apropo, am crezut că aluatul se va răspândi mai bine în timpul coacerii, așa că cine dorește adevărata „urmă”, măgulește biscuiții americani de ciocolată, plesnește cu îndrăzneală aluatul crud de câteva ori) și am copt într-un cuptor de 175 de grade cu coacere de jos pentru 18 minute.