Ziua Mamei

Ingrediente:

capsuni

  • o jumătate de cană de fulgi de ovăz
  • jumătate de cană de nuci
  • 1 buc. pudră de cacao
  • 1 cană de curmale
  • aroma de vanilie
  • 1 cană căpșuni
  • îndulcitor (miere, stevie sau eritritol)
  • gelatină

Cookie-urile zilnice ale mamelor

Pregătire:

Amestecați data cu o textură untă. Măcinați nucile și amestecați cu fulgi de ovăz, pudră de cacao și, în final, untul de curmale. Frământați totul împreună și apăsați-l în fundul unei forme de copt în formă de inimă sau tăiere.

Amestecați căpșunile cu puțină miere sau îndulcitor. Aduceți 2 dl de apă la fierbere, adăugați gelatina și așteptați până se topește complet. Apoi adăugați în blenderul pentru căpșuni. Se amestecă totul bine, chiar și cu ajutorul unui blender, apoi se toarnă pe bază. Puneți în frigider și așteptați ca jeleul să înghețe.

Se servește cu sos de ciocolată fără calorii, căpșuni și frunze de mentă.

Mama ta va fi cu siguranță fericită de această delicatesă!:)