MARIU NEGRU - VONGOLE - MARIU DE INIMA - MARIU DE BARA - MARIU SAINT-JAKAB si bineinteles Oyster, adica mancaruri de midii reci si calde

Cină gastronomică cu midii pe malurile nisipoase ale lacului Lupa. Mâncăruri noi și familiare de midii din bucătăriile lumii într-un mod clasic și regândit, deoarece rețetele noastre provin din Franța, Italia, America și Peru.

Am acordat o atenție specială achiziționării de materii prime, așadar, dacă este vorba de BLACK SHELL, nu este vorba de cumpărarea din regiunea Mont-Saint Michel din nordul Bretaniei. Faptul este că nu există nimic mai bun în lume decât midiile VERDE din Noua Zeelandă și știm, de asemenea, că midiile ST JAKAB din America au o valoare foarte mare. VONGOLE, care este, de asemenea, strălucitor prin simplitatea sa, provine, desigur, din Italia, spre deosebire de SHELL DE COCITARE care călătoresc din insulele britanice până în prezent. Întrucât dragostea noastră este Franța, stridiile noastre de cea mai bună calitate provin din Bretania și Marennes ’d Oleron și cerul olandez de stridii Yersekee

Avem bucătărie internațională.

Participare

Participarea este supusă preînregistrării (nume, număr de telefon, număr de invitați) la adresa [email protected] până luni seara înainte de eveniment.

Prețul liniei de meniu este de 15.000 HUF și include linia completă de meniu care NU este un meniu de degustare. Nu există microcosmos pe farfurie, organizăm o cină cu adevărat consistentă și delicioasă. Vestea bună este că ne vom pregăti pentru repetiții și de luat masa.

Stridii și șampanie

În timpul cinei, vom instala și barul nostru cu stridii și șampanie, care oferă următoarele:

Ostră de creuză olandeză No1 (Crassostrea gigas)
Belon No2 (Ostrea edulis)
Gillardeau No2 (Crassostrea gigas)

Înregistrarea va fi actualizată după finalizarea financiară a depozitului de 50% și vă rugăm să vă grăbiți, deoarece max. Putem calcula cu 40 de persoane.

Locație:

Terasa Myfish Beach
Lupa tó 2011 Budakalász Tó u 1 sz.