Boala Crohn - ați auzit de ea?

Oricât de surprinzător ar fi, putem cunoaște cu toții persoanele cu boala Crohn. Să vedem ce trebuie să știți despre această boală intestinală!

Anul trecut, o imagine a lui Bethany Townsend, un model în vârstă de 23 de ani cu boala Crohn, a călătorit pe World Wide Web pentru a atrage atenția asupra bolii și că persoanele cu boală nu ar trebui să se rușineze de starea lor. Imaginea arată pe Betania după operația ei, așa-numita cu geanta stoma. Imaginea făcută de soțul Bethany în timpul vacanței a ajuns la mii de persoane cu boala prin intermediul Asociației Britanice Crohn și Colită și apoi la milioane de oameni prin intermediul rețelelor sociale, încurajându-i să vorbească despre boală.

Boala Crohn este o boală cronică, inflamatorie a sistemului digestiv care se poate dezvolta în orice stadiu al tractului gastro-intestinal de la cavitatea bucală la rect, dar este cea mai frecventă boală articulară a intestinului subțire și gros. Boala se caracterizează prin alternarea perioadelor de erupție - debutul și intensificarea simptomelor - și remisie - reapariția simptomelor și starea de odihnă. Este denumită în mod obișnuit o boală a tinerilor (20-30 de ani), dar se poate dezvolta în copilărie și peste 60 de ani. Numărul pacienților cu boală inflamatorie intestinală (diagnosticată) în Ungaria este de 20-25.000.

Cauzele bolii Crohn, care este o boală inflamatorie a intestinului, nu sunt încă pe deplin înțelese astăzi (aceste boli includ și colita ulcerativă sau colita ulcerativă). Procesele autoimune, factorii genetici, influențele de mediu, precum și nutriția inadecvată, cum ar fi o dietă săracă în fibre, aportul excesiv de carbohidrați rafinați și grăsimile hidrogenate pot juca, de asemenea, un rol în dezvoltarea acestuia. Simptomele includ pierderea în greutate, creșterea durerii abdominale după masă, diaree noaptea și febră recurentă. Dacă și colonul este inflamat, diareea sângeroasă este tipică.

Ai citit-o?

Deoarece substanțele nutritive ingerate în dieta noastră sunt absorbite în intestinul subțire, inflamația acestuia provoacă malabsorbție, lipsa nutrienților, ducând la pierderea în greutate, anemie și lipsa de proteine, sare, vitamine și minerale. În plus față de simptomele gastro-intestinale, pot apărea plângeri articulare, inflamații, leziuni ale pielii și simptome oculare.

Tratamentul bolii se bazează pe terapia medicamentoasă cu antiinflamatoare steroidiene și nesteroidiene, imunosupresie și produse biologice. Poate fi necesară o soluție chirurgicală, care este justificată în caz de sângerări abundente, fistule care pun viața în pericol, perforație, obstrucție intestinală, caz în care o parte a intestinelor poate fi îndepărtată. Din păcate, acest lucru nu aduce o vindecare permanentă, deoarece boala se poate dezvolta în altă parte a tractului gastro-intestinal.

Cum se mănâncă pacientul?

Dieta asociată bolii poate fi împărțită în două etape: în timpul perioadei de explozie și în perioada de odihnă.

În timpul erupțiilor, cea mai importantă sarcină este de a determina pacientul descompus să obțină suficientă energie, suplimentarea de lichide, proteine și electroliți este importantă, scopul este de a elimina tulburarea de absorbție și de a obține odihna.
Boala se caracterizează prin toleranțe diferite ale pacienților la diferite alimente. Este recomandabil să țineți un jurnal de masă, indicând ora meselor, alimentele consumate, cantitatea acestora și dacă acestea cauzează plângeri sau simptome.
Mese frecvente și mici sunt esențiale, deoarece sistemul inflamator intestinal nu este capabil să facă față cantităților mai mari de alimente simultan.
Este necesară o atenție deosebită atunci când boala apare, caz în care puteți mânca alimente precum cartofi fierți, orez, morcovi, mere rase și piure de mere fără coajă, pâine ușor prăjită, biscuiți. Când sunt ușurate, carnea slabă poate fi introdusă în dietă, de ex. piept de pui sau curcan gătit sau aburit, vițel, iepure și verdeață fragedă. Grăsimea trebuie consumată treptat și în cantități mici, conținutul de acizi grași omega-3 din peștii marini are un efect benefic.