Chard stratificat: recoltat direct de pe balcon

Nu știu cum ești cu el, dar ceapa este una dintre cele mai delicioase legume cu frunze. Poate chiar depășește kale mult, nu are un gust atât de tare, excelent pentru salate crude, dar și pentru caserole.

Datorită parfumului său ușor corniș, sunt foarte plăcute și aromate pentru caserole. Îl luăm întotdeauna proaspăt pentru a-l menține bine crocant.

Chard stratificat: recoltat direct de pe balcon

Ingrediente

1 buchet mare de bure

250 g carne tocată

200 g orez/orez brun

1 ceapa cap

condimente: sare, piper, piper roșu, usturoi

Directii

Spălați bine blănurile după recoltare, astfel încât să nu existe nisip ascuns în spatele frunzelor
Curățați ceapa, tăiați-o mărunt. Începe să se umfle în ulei într-o tigaie.
Adăugați carnea tocată la ceapa înăbușită, prăjiți și adăugați condimentele.
Puneți puțin ulei într-o foaie de copt medie, astfel încât orezul să nu se lipească și presărați o treime din orez.
Puneți carnea tocată condimentată pe orez și apoi adăugați un strat de brustă.
O altă rundă de orez, carne tocată și bietă pentru bietă, până când tava de copt este plină.
Se adaugă smântâna amestecată cu apă și se acoperă și se introduce la cuptor la 180 C și se fierbe timp de aproximativ 40 de minute până când orezul este complet gătit.

cometariu

De asemenea, îl puteți face fără carne umplând straturile cu porumb, de exemplu, în loc de carne tocată.

Dacă sunteți interesat de modul în care puteți crește bure pe balcon, citiți articolul din revista Kertportál!

Puteți face, de asemenea, chard ca o salată, o sos de smântână cu puțin oțet balsamic se potrivește bine cu ea. Se armonizează bine cu rucola, roșii și ardei.

Dacă sunteți în căutarea unui pansament gata preparat pentru că nu aveți timp să-l amestecați, vă recomandăm sosul nostru de ceapă lichidă. Dar este, de asemenea, un sos bun pentru brustele stratificate, dacă vi se pare prea uscat.