BrandChannel

Micile greșeli alimentare consumate zi de zi se adună de-a lungul anilor și duc la dezvoltarea unor boli grave. Ce sunt și cum să le acordați mai multă atenție?

Nu este esența unei diete sănătoase să excludem complet anumite lucruri din dieta noastră. Totul poate fi mâncat, subliniază Alíz Erdélyi-Sipos, secretar general al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, nu contează cât de mult și cât de des. Baza sănătății noastre este un echilibru al nutriției cu compoziția și frecvența potrivite, precum și activitatea fizică. Oricine mănâncă unilateral și consumă mai multe sau mai puține calorii decât consumă, va avea balanța energetică supărată, va deveni supraponderală sau slabă morbid - ambele au consecințe asupra sănătății.

Renunțăm la unul, îl dublăm pe celălalt

Mulți oameni se afectează inutil și urmează diete unilaterale (de exemplu, fără carbohidrați). „Nu trebuie renunțat la nimic, nici măcar la zahărul rafinat, doar asigurați-vă că nu depășește 10% din necesarul total de energie, adică nu depășește aproximativ 5 dkg”, subliniază dieteticianul, „și 2-3 pe săptămână. ori dulciurile se încadrează și în dietă. Oricine simte în mod constant nevoia să renunțe la mâncarea delicioasă își va simți lipsa de senzație asupra unui alt tip de mâncare, dar se va înrăutăți: de exemplu, dacă nu mănâncă pâine, poate aduce mult mai multă energie în corpul său cu mezeluri și brânzeturi.nici nu o vei simți. Între timp, dacă ar fi mâncat pâine integrală de grâu cu puțină legumă, și-ar fi rezolvat aportul de fibre și, de asemenea, ar fi eliminat din dietă o serie de factori de risc care cauzează boli. ”

Alíz din Transilvania-Sipos avertizează împotriva dietei chiar dacă nu aveți o problemă cu greutatea, doar pentru că doriți să întâlniți ceva sugerat. Desigur, dacă ați sărit 1-2 kilograme, se poate renunța la o dietă de câteva zile, dar dacă obiectivul este pierderea în greutate pe termen lung, este recomandat să consultați un specialist. „Trebuie să dezvoltăm o dietă personalizată și care să nu fie în detrimentul metabolismului. În plus, dieta și exercițiile fizice trebuie coordonate pentru a dezvolta un echilibru energetic negativ în cazul pierderii în greutate, dar să nu moară de foame și să se simtă bine mental, fizic și spiritual. ”

Noua „soră mică” a MDOSZ ajută la crearea unui stil de viață sănătos, care a fost publicat pe site-ul web al organizației sub numele OKOSTÁNYYÉR® la recomandarea Academiei Maghiare de Științe. Vă arată cum să alegeți dieta potrivită din principalele grupe de alimente pe tot parcursul zilei, astfel încât nutrienții necesari să intre în corp în proporțiile potrivite. Compilarea este, de asemenea, ajutată de rețete și ghiduri de cumpărături.

Obiceiuri alimentare ereditare

Mulți oameni încearcă să-și compenseze greșelile de stil de viață cu vitamine și cure minune, care sunt deja deloc conștiente. Pentru mulți, imaginea unui stil de viață adecvat nu este încă altceva decât să mănânci multă carne, puțin zahăr și pâine, să bei cafea cu îndulcitori și să faci tot atât de mult exercițiu pe cât mergem de la parcare la birou. Consecința: tot mai multe tampoane de grăsime, deteriorarea rezultatelor de laborator, hipertensiune arterială, balonare, probleme digestive, laxative, hemoroizi, diabet. Continuăm o dietă după alta, inclusiv mâncăruri și posturi pocăite pentru a încerca să ne recâștigăm controlul meselor.

Indicatorii de sănătate ai populației maghiare relevă consecințele triste. Peste 60% din populația adultă este supraponderală sau obeză, dar există și un declin constant în rândul adulților tineri. 20% dintre preșcolari și 30% dintre școlari și adolescenți sunt supraponderali. Numărul cancerelor colorectale a crescut aproape de cinci ori în ultimii ani, iar 80% dintre oameni suferă de hemoroizi cel puțin o dată în viață.

Comparând indicatorii pentru diferitele grupe de vârstă, este clar că stilul de viață necorespunzător și obiceiurile alimentare sunt „moștenite” și, cu excepția consumului de zahăr adăugat, se deteriorează odată cu vârsta.

Cele mai frecvente erori alimentare

1. Iregularitate

O treime din copiii din școala primară și mai puțin de jumătate dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 15 și 16 ani iau micul dejun în timpul săptămânii. În timp ce preșcolarii și elevii de școală elementară mănâncă de obicei de cinci ori pe zi, elevii de liceu mănâncă doar de trei ori pe zi.

2. Supărarea echilibrului energetic

Aportul energetic al copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 10 ani se apropie în continuare de recomandările lor adecvate vârstei, iar cel al adulților este chiar mai mare, în special pentru bărbații de vârstă mijlocie. Preșcolarii și școlarii sunt încă în mișcare în timpul orelor de joacă și educație fizică, dar programele de familie din Hévég adaugă din ce în ce mai puțină activitate. Doar o treime din adolescenți și doar 5-15% dintre adulți fac exerciții fizice în mod regulat. Chiar și cei mici se uită de obicei la 1-4 ore de televiziune în weekend. 60% dintre adolescenți petrec mai mult de 2-2 ore în fața televizorului și computerului în zilele de școală, 85% în weekend.

3. Lipsa și predominanța macronutrienților

Gras: maxim recomandat 30% din aportul total. Consumul total maxim de grăsimi recomandat este depășit cu 10% la copii, 8% la bărbații adulți și 7% la femei.

Zahăr adăugat: maximul recomandat este de 10% din aportul total de energie. La copiii preșcolari și elementari, această valoare depășește cantitatea recomandată, la adulți este de 7,6-8,6%. Consumul mediu al populației cu vârste cuprinse între 18 și 34 de ani se apropie de maxim datorită îndulcirii ulterioare a alimentelor și băuturilor. Consumul de zahăr adăugat scade odată cu înaintarea în vârstă.

Fibre dietetice: cantitatea recomandată este de 25 de grame/zi. Absorbția fibrelor într-un sfert dintre copii este sub limita critică. La adulți, doar bărbații ating doza recomandată de 25 g/zi.

Legume și fructe: cantitatea recomandată este de 400 de grame pentru adulți și 350 de grame pentru copii. Jumătate dintre adulți, două treimi din adulții tineri, nu consumă suficient din ei. Dacă mâncăm puține legume și fructe, constipația poate duce cu ușurință la constipație din cauza aportului slab de fibre, iar efortul este o cale directă către afecțiunile hemoragice.

Sare: cantitatea recomandată este de 5 grame pe zi. Aportul zilnic de sare pentru fiecare grupă de vârstă depășește cantitatea recomandată: de trei ori mai mare decât bărbații adulți, de două ori mai mult decât femeile și de patru ori mai mult decât copiii. Conducem domeniul european cu acest „rezultat”.

Calciu: 35% dintre copii iau calciu sub nivelul critic, la adulți doar cea mai tânără grupă de vârstă masculină atinge valoarea recomandată. În timp ce copiii prezintă un risc deosebit din cauza dezvoltării osoase intense, vârstnicii prezintă un risc deosebit de probleme osoase și articulare. (Sursa: Corelații ale obiceiurilor alimentare ale copiilor și adulților maghiari în lumina sondajelor)

Obiceiurile alimentare necorespunzătoare, obezitatea, un stil de viață sedentar, ocuparea sedentară sau chiar sarcina pot contribui la dezvoltarea hemoroizilor. Hemoroizii, adică mănunchiul de vase de sânge sub mucoasa rectală, joacă un rol esențial, deoarece această pernă a vaselor de sânge ajută la mișcările corecte ale intestinului, precum și la retenția scaunelor. Dacă, dintr-un anumit motiv, țesuturile conjunctive care asigură varicele se slăbesc, rețeaua vasculară se extinde și alunecă din loc.

Persoanele afectate prezintă sângerări, mâncărime, durere, umflături și chiar și varicele mărite pot trece prin anus.

Nici nu ne-am gândi, dar până la vârsta de treizeci de ani, jumătate dintre oameni vor fi conștienți de această problemă și, pe măsură ce îmbătrânesc, numărul persoanelor afectate va crește. Din păcate, puțini dintre ei se prezintă la medic, iar cei care o fac, de asemenea, întârzie destul de mult.

Datorită „ascunderii” bolii, nu sunt disponibile statistici exacte, dar specialiștii cred că acest grup de plângeri apare la aproape fiecare persoană cel puțin o dată în viață. Cu toate acestea, trebuie să vă confruntați cu simptomele, deoarece, dacă nu este tratată, boala se poate agrava și poate avea complicații mai grave. Puteți citi mai multe despre acest subiect aici!