Căutați o rețetă sau un ingredient

Făcută din lapte de capră 100%, dar brânză de capră Chevrette cu gust moale și Mimolette de portocale cu gust mătăsos pot deveni un mare favorit nu numai printre gurmanzi, ci și printre cei familiarizați cu noile brânzeturi.

mimolette

Vocația lui Frico este de a face viața de zi cu zi a oamenilor mai semnificativă cu brânzeturi de înaltă calitate.

În gastronomia din Olanda, brânza este cel puțin la fel de importantă ca ardeiul roșu pentru Ungaria.

În cazul ambelor țări, acest lucru se datorează condițiilor naturale: în solul maghiar, ardeii se coc deosebit de gustoși, iar în pășunile Marii Câmpii olandeze, iarba bogată în nutrienți devine verde, ceea ce va face nu numai extrem de hrănitor, ci și de asemenea, brânzeturi olandeze foarte delicioase.

Dacă este brânză, atunci este un trapist care vine în mintea maghiarilor, dar acest lucru se datorează în principal ofertei limitate. Este timpul să vă familiarizați cu cultura gastronomică veche de secole a olandezilor, care are nenumărate noi oportunități de a vă face mâncarea și mai gustoasă.!

La fel ca brânza Edam, sfericul Frico Mimolette are un gust ușor, ușor sărat. Probabil un soi original olandez, dar spune multe despre calitatea sa pe care francezii vor să o știe și ei înșiși. Mai dur decât Edam, cu un conținut de grăsime de 40%, se maturează timp de 4 săptămâni pentru a-și câștiga gustul mătăsos și aspectul special. Deoarece nu doar răsfață papilele gustative: cu culoarea sa portocalie în interior și în exterior, face ca fiecare aliment să fie plin de viață. Se remarcă sub forma unei sfere fermecătoare în tejghelele de brânză, dar puteți găsi și o variantă de 150 de grame în felii în magazine. Îl recomandăm în principal pentru prepararea de salate și sandvișuri!

Frico Chevrette intră în lumea brânzeturilor de capră.

Deși este fabricat din lapte de capră 100% olandez, gustul său este încă moale, așa că îl recomandăm cu tărie chiar dacă până acum ați fost atenți la caracterul puternic al brânzei de capră. Este 50% grăsime și își atinge gustul ideal după 5 săptămâni de maturare.

Este un aperitiv apetisant în sine datorită culorii sale albe ca zăpada și este suficient de bogat pentru a înlocui complet carnea în preparatele vegetariene.

Căutați-l pe blaturi de brânză sau pe rafturi în ambalaje de 150 de grame!