Brânză de vaci și bile de cocos

bile

Mergeți la toate rețetele alimentare!

Biscuiți divini de nucă de cocos cu brânză de vaci!

Ingrediente:

  • 250 g brânză de vaci
  • 330 g iaurt natural
  • 200 g bărbierit de nucă de cocos
  • 4 ani. linguriţă pudră de cacao neîndulcită
  • Doi ani. lingura cu seminte de susan
  • 1 an. lingura cu coaja de patlagina
  • 4 ani. linguriţă xilitol

Pregătire:

Brânza de vaci se amestecă cu jumătate din iaurt într-un castron. Adăugați nuca de cocos (puneți deoparte o jumătate de cană de amestec de cacao), xilitol, semințe de susan, coaja de pătlagină, apoi lucrați-le bine împreună.

Masa este împărțită în două părți: 1/3 din bile sunt formate în bile (aproximativ 25 de bucăți) și puse deoparte. La porțiunea mai mare, adăugați cacao, cealaltă jumătate de iaurt și jumătate de cană de nucă de cocos. Masa este bună dacă poate fi modelată bine cu palma. Dacă nu este îngroșat cu bucăți de nucă de cocos suficient de tari. Când aluatul este gata, bilele albe sunt înfășurate una câte una în „aluatul” de cacao.

Bilele sunt plasate la frigider și, după ce s-au înghețat, se rostogolesc în bucăți de nucă de cocos.