Brânză la grătar cu salată - la naiba în 10 minute!

În mintea mea, toată lumea știe că consumul de salată este sănătos și recomandat, dar în rutina zilnică se luptă adesea să se împace cu o cină cu salată în loc de pizza comandată sau ridicată din congelator și introdusă în cuptor. Iar combinația de brânză la grătar și salată este mai rapidă, mai sănătoasă și mai simplă, iar dacă introducem puțin fruct în el, este o adevărată cavalcadă de arome, deci este garantat că va fi soluția mai bună - în toate modurile!

Ne place brânza în mâncărurile gătite și prăjite nu numai datorită gustului, ci și datorită topirii, dar, din fericire, există și brânză care nu se topește, deci poate fi perfect la grătar și coaptă. Este de origine cipriotă halloumi, care, din fericire, se găsește astăzi în fiecare super-frigider de acasă, iar în 5 minute poți evoca un fel de mâncare delicios și sănătos, prietenos cu forma, cu ajutorul său.

Există cei care se opun amestecurilor de salată ambalate, dar, sincer, sunt foarte practice dacă aveți nevoie de o soluție rapidă și pot fi foarte ușor turbocompresor cu puțin fruct proaspăt, acum, de exemplu, la începutul sezonului de recoltare, cu un pic de struguri care contracarează caracterul ușor sărat. Divin, crocant, brânză și fructat, arătăm un fel de mâncare gata în 10 minute, până la sfârșitul unei zile agitate, nu există nimic mai bun!

salată

Brânză halloumi la grătar cu salată de struguri

Ingrediente:

  • 1 amestec de pachete de salată
  • 2 fire de ceapă de primăvară
  • 1-1 mână de struguri albaștri și verzi
  • 25 dkg brânză halloumi
  • Pentru pansament:
  • 3 linguri de ulei de măsline
  • 2 linguri de oțet bej
  • 1 lingura miere
  • 1 lingură muștar
  • piper proaspăt măcinat

Pregătire: Tăiați brânza Halloumi în felii mici de deget și prăjiți-o pe grătar sau chiar într-o tigaie de teflon fierbinte, timp de 2-3 minute pe fiecare parte.

Între timp, ingredientele sosului se pun într-un bol de salată, se amestecă, strugurii se curăță, se spală, dacă sunt mari, tăiați în jumătate, se adaugă la sos, împreună cu amestecul de salată. Se răstoarnă, se împarte în farfurii, apoi se pun brânzeturile prăjite pe el, se servesc imediat.

Important!

Nu aveți nevoie de sare pentru sos, deoarece brânza va fi caracteristică sărată, perfectă cu struguri dulci și sos de miere.!