Brânzeturi 5 rețete de la bucătarul-șef Pierre-Olivier Lenormand

Puneți-vă șorțul, spălați-vă bine mâinile și puteți începe să coaceți și să gătiți! A face delicatese cu brânză este un joc pentru copii, cu instrucțiunile celebrului bucătar francez.

Conținutul colecției de rețete de desen:
Tort de brânză de capră-măr-rozmarin
Tartiflette pregătită la restaurantul Casse-Noix din Paris
Gogosi cu branza de oaie
Tort de brânză Mascarpone
Biscuiți parmezani

Cărți conexe

Ilona R. Szepessy - Bucătăria franceză
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Autor necunoscut - bucătărie franceză
Viva la France! Cultura alimentară franceză a devenit un concept la nivel mondial. Este fundamentul bucătăriei clasice europene, iar diversele specialități din regiunile sale reprezintă o mare atracție pentru gurmanzi. De asemenea, putem învăța de la francezi că consumul de alimente este un eveniment pe care trebuie să-l luăm timp și care aduce împreună familia, prietenii. Cunoașteți această cultură, încercați rețetele din cartea noastră! Puteți pregăti singur felurile de mâncare, așa cum fac francezii, dar le puteți încadra și într-un meniu. Am împărțit capitolele cărții noastre în aperitive, feluri principale și deserturi în ordinea meniului, facilitând astfel găsirea drumului. Înainte de meniul francez, oferiți oaspeților un aperitiv, încununând sfârșitul cu un armagnac sau coniac. Poftă bună!

Agostino Traini - Hami
V-ați întrebat vreodată cum fructul arborelui de cacao devine ciocolată, gemul de fructe sau tortul de cereale? Numeroasele delicatese care ajung pe masa noastră parcurg un drum foarte lung! Pot începe o călătorie de descoperire cu Hami, micul bucătar care te însoțește într-o călătorie interesantă în lumea alimentelor!

Autor necunoscut - Luca face drumeții
Drag prieten! Aceasta este cartea ta de bucate! Uită-te prin el și fii primul care îl face pe cel pe care ți-ar plăcea să îl iei cu tine într-o călătorie. În rucsacul dvs. este sigur că va fi loc și pentru elemente fine.

Hermann Neu - Rețete la cuptorul cu microunde
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Paulette Fischer - Chef pentru copii
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Krisztina Vrábel - Spaghete infinite
De multe ori le spunem copiilor că mâncarea nu este o jucărie. Arată-le că gătitul, pe de altă parte, este! Ar putea fi unul dintre cele mai bune jocuri împreună! Cincizeci de rețete sănătoase care pot fi implementate cu ușurință cu ajutorul copiilor sunt incluse în cea mai recentă carte de bucate a familiei a lui Kriszta Vrábel, în care rețetele pot fi legate de o figură de basm cunoscută. Putem coace budinca de prăjitură Boribon, biscuiții cu ciocolată Berry și Babóca sau doar biscuiții de caserolă portocaliu-vanilat Rumini. Idei pentru micul dejun, ora zece, prânzuri de weekend, sărbători.

Ziua Marthei - Carte de bucate grozavă de Crăciun
Peste două sute de rețete asortate, superbe, pentru mese festive - cu prăjitură tradițională de curcan prăjită, prăjitură de Crăciun coniac și plăcinte cu carne de gură. Rețete pentru bucătăria reformă mai blândă pot fi găsite în carte, precum și o selecție largă de mâncăruri vegetariene. Găsim idei pentru cadouri de casă, consumabile, gustări și gustări de bun venit, precum și cocktailuri și băuturi calde de iarnă. Fiecare rețetă este însoțită de instrucțiuni ușor de urmat, care detaliază toate etapele pregătirii și sunt ilustrate cu peste 800 de fotografii color, apetisante.

Autor necunoscut - Walt Disney - Cartea de bucate a lui Donald Duck
Cuprins: Gustări delicioase Mese calde Călătorii în familie Mâncăruri Salate Dulciuri Biscuiți și prăjituri Ziua de naștere Gândește Gustări Băuturi

Joanne Harris - Fran Warde - Bucătăria franceză
Anouchka, doamna Douazan, mătușa Simone. Nu vă înșelați, nu sunt personajele unui roman al Joanne Harris, ci inspirațiile pentru delicatese din bucătăria franceză. La fel ca Framboise, eroina portocalie a Cvartetului, Joanne Harris - împreună cu rădăcinile ei franceze - a păstrat rețete de familie transmise din generație în generație și, din fericire, le-a făcut o comoară publică în Cartea de bucate a bucătăriei franceze. Nimic nu a fost lăsat în afara colecției sale irezistibil de tentante de raguine, produse de patiserie, salate, prăjituri și deserturi, nici măcar tortul tradițional al bunicii sau delicatese clasice franceze, cum ar fi midiile marinate sau solomul aburit. Scriitorul căruia îi place să gătească și fostul bucătar șef căruia îi place să scrie despre asta împreună au „gătit” această carte specială de rețete. Bucătăria franceză este o adevărată moștenire a familiei.

Tóthné Libor Mária - Limara Stagii: Fonom. Amenda
În stagiile Limara, Marcsi le arată brutarilor de acasă cum pot face și mai deosebit din aluaturi de bază, umpluturi, forme creative și filare bine dovedite, plus o întorsătură. Plin de idei și sfaturi despre cum să faceți produse de patiserie, pâine și prăjituri deja cunoscute irezistibile. Vor fi de toate aici: dulce, sărat, smântână, umplutură, bezea, picături de ciocolată topită, nor de zahăr pudră, migdale pufoase feliate, râsete jingling și distracție. Amețiți-vă familia și cunoștințele cu o barhess frumos lovită, un tort dublu răsucit umplut cu cremă dulce de brânză de vaci sau prietenele noastre iubitoare de sercli cu o coroană de pâine cu vârfuri multiple. Populația mică poate fi rezervată cu cârnați înfășurați în paste sau deghizați în porc sau cu un coc comun după decorarea pinului. Toată lumea de toate vârstele, de la copii mici până la străbunici, se va bucura de această carte. Cineva în a-l face și ceilalți în a gusta delicatese. Limara Practices este pentru oricine iubește să creeze, receptiv la noutate, atrage creativitatea și jucăușul.

Bonnier Books Oy - Angry Birds
Este un lucru bun să fii porc! Mai ales dacă nu aveți de ce să vă faceți griji, fiți siguri, nici păsările furioase nu vor să vă strice casa. Bucătăria este doar a ta. Degeaba, ei bine, viața este frumoasă! Așadar, haideți, luați un ou sau două și aruncați-l: iată câteva rețete ușoare și - mai ales - fără probleme. Obișnuiește-te imediat, urmărește-l! Atunci poate veni petrecerea! Aceste rețete vă umple rumenul cu o varietate de feluri de mâncare cu ouă aliniate de la clasice la arome destul de neobișnuite și umple papilele gustative cu satisfacție fericită.!

Kay Halsey - Un zid ... Franța
În acest volum plin de imagini superbe, colorate, putem găsi descrieri ale multor mâncăruri mai fine decât delicioase. Doar câteva specialități despre care putem citi în detaliu: clătite cu șuncă-ciuperci-brânză, pere pocate în vin roșu, andive aburite, suc de dovlecei, supă pentru vizitatori, salată de brânză de capră, tort de lămâie, supă de fasole cu pesto etc.

Autor necunoscut - Cele mai temute rețete ale mele
Cu siguranță păstrăm cu toții rețete vechi de familie, descrieri ale ingredientelor secrete ale celor mai bune feluri de mâncare sau chiar una dintre poeziile noastre alimentare. Putem scrie totul în această broșură extrem de utilă, astfel încât să putem transmite tradițiile noastre ca o colecție. Publicația include, de asemenea, o serie de metode speciale de preparare a alimentelor care, ca un amestec de tradiție și unicitate, ne pot încuraja să venim și să implementăm alte variante de rețetă.

Krisztina Vrábel - 160 grame dietă cu carbohidrați 2.
Diabetul, rezistența la insulină sau chiar dieta pot fi motivul pentru care medicii prescriu o dietă de 160 de grame. În colecția noastră de rețete, arătăm cum putem adera la aportul zilnic prescris de 160 de grame de carbohidrați, astfel încât dieta noastră să fie formată din feluri de mâncare de neuitat, care să-ți facă gust și să fie variată. Mâncăruri ușor de preparat cu valori precise de carbohidrați și calorii, timp de gătit, rețete noi.

Doamna Péter János - Carte de tort
Adunările de familie, ospitalitatea, adunările de prieteni sunt de neimaginat fără prăjituri și delicatese - și există o cerere crescută pentru ele în familiile cu copii. Cake Book oferă rețete pentru toate ocaziile, dintre care atât gospodinele cu experiență, cât și cele novice pot alege cea care se potrivește cel mai bine gusturilor și posibilităților lor.

Dóra Havas - Carte de bucate cu smochine mov
Unul dintre cei mai populari gastroblogi din Ungaria este autorul cărții Lila Füge, iar Dóra Havas este unul dintre cei mai cunoscuți gastroblogi. Rețete extrem de ușor de făcut, imaginative, incitante, adorabile sunt citite de mii de persoane online în fiecare zi. Acum, în sfârșit, strânsese o grămadă de ultimele sale preferate - 75 de feluri de mâncare care nu fuseseră încă citite nicăieri. Rețetele inimitabile și atât de populare ale autorului sunt completate de fotografiile obișnuite de înaltă calitate de pe blog în această carte de bucate spectaculoasă, semnificativă și ușor de utilizat.