Broască, pește, coniac, tort - un festival de mâncăruri și băuturi delicioase în Mezőnyárád

Mezőnyárád - Conform textului melodiei cunoscute, broaștei de capră îi place cel mai mult să urce pe salcie. Cu toate acestea, în primul weekend din iulie, faimosul amfibian a urcat în cazane și a copt discuri mult mai mult în Mezőnyárád, deși nu în mod voluntar. THE III. Mezőnyárád Festivalul de gătit al cuptorului cu broască și pește mai mulți dintre participanții săi au sosit deja vineri și au ridicat un cort în parcul din spatele școlii, punând bazele unei atmosfere bune care a continuat pe tot parcursul sâmbetei. În a șasea dimineață, locuitorii satului au fost invitați la fața locului cu un ceas cu alarmă muzicală.

tort

La ora 10 dimineața Dr. László Horváth primar și János Orosz marele maestru al Cavalerilor din Bükk Pálinka a deschis împreună evenimentul și competiția de gătit la cuptor. Pentru aceștia din urmă, aproximativ 50 de echipe din diferite colțuri ale țării și-au prezentat înregistrările pentru a afla până la sfârșitul zilei cine este adevăratul maestru al fabricării picioarelor și a peștilor delicioase de broască. Mesele și gusturile sunt limitate doar de imaginație. Au fost cei care au jurat picioarele de broască marinate în bere, dar au fost și cei care au spus că legumele sunt servite pe un pat sau doar coapsele prăjite oferite cu linte sunt adevăratul favorit. În plus, participanții au pregătit o gamă largă de preparate din pește, prăjite, prăjite și supă de pește.

Venind de la Kistelek János Gyulai pe lângă coacere și gătit cu un cerc larg de prieteni, a fost făcută o expoziție specială pentru celebra zi.

- Nici nu știu exact câte piese are acest mic „centru de proiectare”, dar ar putea fi în jur de 200. Există tot broască aici: pluș, lemn, porțelan, dar am primit și desene legate de subiect de la preșcolarii de acasă. Am început să colecționez acum câteva luni într-un cerc de prieteni de pe site-urile de socializare. Nu s-a reunit până acum, dar anul viitor scopul este să mărească colecția la cel puțin o mie de piese - a informat frontmanul oamenilor Kistelek.

Între timp, în cortul juriului, numărul plăcilor trimise spre judecată, stivuite până la margine, a crescut.

„Critica mâncării a început de fapt dimineața”. Nu numai că punctăm mâncarea livrată, dar am și ocolit locurile de gătit în timpul pregătirilor și am monitorizat evenimentele care au loc acolo. Cel mai important lucru, desigur, este armonia aromelor, acordăm o atenție specială condimentării și, pe lângă acestea, estetica și servirea contează foarte mult, a spus el. Sándor Gaál un membru al unui juriu format din trei membri de maeștri bucătari.

Anul acesta, pentru prima dată, festivalul Mezőnyárád a fost completat cu un concurs de coacere de muștar și cozonaci. Au fost testate 5 tipuri de tort și 64 de tipuri de țuică.

Rezultatele au fost anunțate la ora 17:00. Aici s-a dovedit a fi țuica anului Lukács Roland 2012 sunt rachiu de prune, Tyukodi Ferenc coniac de vișine și László Kiss A devenit țuica măturii de vin din 2012. Cel mai delicios tort de brânză Stefán Katalin copt. În gătitul peștelui József Galambos, la coacere Róbert Orosz, iar în pregătirea picioarelor de broască Sprout Kolett s-a dovedit a fi cel mai bun din an.

Și dacă evadarea esențială a peștilor și a broaștei în interior nu ar fi fost suficientă pentru starea de spirit ridicată, interpreții invitați pe scenă toată după-amiaza au oferit o atmosferă bună. Printre interpreți s-au numărat membrii Operetei Miskolc, Mário cu indispensabilul acordeon, József Ihos (mătușa numită Mătușa Kató) și Dupla Kávé. Ziua s-a încheiat cu un concert de noapte al unei formații locale de rock amator.