Broccoli la cuptor într-un tub cu sos de brânză simplificat

Broccoli este un punct culminant proaspăt al selecției de legume de iarnă, foarte ușor de preparat și se înmoaie rapid și, când este prăjit într-un tub, este pur și simplu divin. Pentru cei care nu au chef să gătească smalțul pentru a face sos de brânză, încercați această versiune simplificată!

Mâncare mică de încălzire bună a brânză broccoli prajit cu sos, perfect pentru o felie de garnitură de carne prăjită, dar un mic orez sau salată poate fi și un fel principal de mâncare vegană. Pachetul de pică de broccoli poate fi pregătit, după 5 minute de gătit în prealabil puteți merge la cuptor cu brânza gezemic.

Majoritatea sunt făcute prin turnarea bechamelului îmbogățit cu brânză în legumele prăjite din tub, dar această versiune este mai simplă: un amestec de smântână, smântână, usturoi și brânză rasă întregi, altfel reci, amestecate într-un vas de copt, aromat cu o parte măcinată nucșoară pentru broccoli și fulgerătoare, va înfășura broccoli rulat ca un sos mătăsos la sfârșitul coacerii!

Broccoli de brânză prăjit într-un tub

Ingrediente:

80 dkg broccoli
3 dl smântână
2 dl cremă
10 dkg brânză rasă
2 catei de usturoi
nucșoară măcinată după gust
2 linguri parmezan ras
2 linguri pesmet
sare piper

Pregătire: Broccoli se curăță, se culege în trandafiri, partea exterioară, lemnoasă a tulpinii este tăiată, iar partea interioară delicată este, de asemenea, tăiată. Aduceți apa la fiert, sare, apoi adăugați broccoli și fierbeți 5 minute de la punctul de fierbere, apoi filtrați și lăsați să se scurgă.

Turnați smântâna și smântâna într-un vas de copt, sare, piper, radeți nucșoara și adăugați usturoiul zdrobit, amestecați bine, apoi adăugați brânza rasă în casă. Puteți adăuga broccoli, răsuciți cu două linguri, presărați blatul uniform cu parmezan ras și pesmet.

Împingeți într-un cuptor de 200 de grade și amestecați pentru aprox. Coaceți până se rumenesc în 15 minute.