Bucătărie de grădină

Pur și simplu gătiți sănătos

beneficii daune

Aniversare stăm astăzi: 5 luni de blog și este în jurul celei de-a 100-a rețete pe el. (bine, bine, nu a ieșit din întâmplare!):)
Cu această ocazie specială, vă voi surprinde cu o delicatesă cu adevărat specială: ciocolată sexy!
Numele este un pic înșelător, deoarece există foarte puțină ciocolată în aceste bomboane. Dar sexy este foarte sexy și, cu combinația de marțipan - cafea - prune, cred că oricine poate fi scos de pe picioare. Chiar dacă nu o fac, dar garantez o altă experiență de succes: decorarea fantastică va fi surprinzător de simplă.:)

Ingrediente pentru 9-10 bomboane:

  • 120 g de marțipan
  • 75 g fulgi de ovăz
  • 15 g zahăr de trestie
  • 15 g de ulei de cocos
  • o cafea espresso tare
  • 5 boabe de prune uscate
  • 1-2 cuburi de ciocolată neagră
  • 2 lingurite (migdale) lapte

  1. Măcinați fulgii de ovăz într-o tocătoare, adăugați zahăr, ulei de cocos și suficientă cafea neagră pentru a obține o masă bine formată.
  2. Frământăm bile de 2-3 cm în diametru, aplatizăm, adăugăm jumătate din prune uscate, apoi frământăm din nou.
  3. Frământați puțin marțipanul pentru a-l încălzi, facilitând întinderea până la o jumătate de centimetru grosime. Tăiați discurile din el cu un tocator de aproximativ șase cm în diametru, apăsați-le unul câte unul cu mâna, apoi înfășurați bomboanele în el.
  4. Și acum vine punctul culminant al lucrului: decorarea. Puneți ciocolata într-un pahar și puneți-o în apă fierbinte. Când este topit, amestecați laptele. Tăiați palma colțului unei pungi de plastic transparente, lingurați în ciocolată și strângeți-o în vârfuri. Odată strecurate, înțepați vârful cu un ac de cusut și lăsați crema să se scurgă. Va arunca bucle frumoase pe cont propriu, trebuie doar să rotim bomboanele dedesubt.

Mult noroc!
Timp de preparare: 30 minute

Un singur clic și nu veți mai pierde rețete: