Bucătărie pentru bebeluși - conform dietei fără fructoză și lapte

Prăjitură din făină de spelte conform dietei fără fructoză și lapte

Categorie: Fructoza, Fără lapte, Fără ouă, Fără lactoză, Desert, Mic dejun, Ora zece, Gustare, Cina,

Etichete: prăjitură, prăjitură, prăjitură mărunțită, prajit de spelta, prăjitură fără ouă și lapte

Ingrediente pentru rețetă:

Încurajat de succesele inițiale (tort de tort fără umplutură și rubarbă), am început și eu să fac prăjituri de răchită, apoi am venit repetițiile cu făină „mai sănătoasă”. Cu făina de spelt, rețeta a trecut examenul.

Vezi ingredientele. pe blocnotes:

500 de grame de făină albă de spelt
75 de grame de unt (vegetal, gratuit)
3 linguri xilitol
1 lingurita de glucoza
25 de grame de drojdie
o jumătate de linguriță de sare
250 de grame de lapte vegetal

În puțin lapte călduț, rulați drojdia cu o linguriță de dextroză. Făina este cernută și sarea și xilitolul sunt amestecate. Decupați untul și tăiați-l cu făina.

Când drojdia a crescut, amestecați-o în făină, adăugați și celălalt lapte și frământați aluatul. Frământați până când aluatul este mătăsos, blister. Apoi acoperiți, așezați într-un loc cald și ridicați-vă la dublu.

Tăiați aluatul dospit în șase părți egale și puteți ajunge la filare. Folosesc întotdeauna acest videoclip în timp ce mă învârt. Mă ajută.

Așezați tortul de lire pe foaia de copt și lăsați-l să crească încă 20-25 de minute. Apoi ungeți blatul cu puțin lapte. Coaceți tortul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de o jumătate de oră.

Când este scos, îl putem unge cu puțină apă/lapte zaharat (1 mc xilitol dizolvat în 1 linguriță de apă).