Budinca de mango-chia

Sâmbătă am avut o adevărată zi de wellness care a început cu acest super mic dejun. Am reușit să cumpăr un mango perfect, copt și am dat peste combinația mango-chia în atât de multe locuri încât m-am gândit să încerc. Este fantastic, într-adevăr, și după un mic dejun ca acesta toată ziua, m-am simțit în formă și energic. Chiar și membrii critici ai familiei i-au gustat și gustat. 🙂

2 dl lapte (am folosit lactoză, dar orice bun)

¼ Suc de lămâie, portocale sau lime

Pregătim budinca de chia cu o seară înainte. Într-un castron (blocabil), amestecați laptele, mierea și semințele de chia și lăsați să stea peste noapte. Dimineața, tăiem mangoul în bucăți mici și îl amestecăm într-o pastă împreună cu sucul fructului ales. Se servește cu budincă.

O serie mică de imagini despre cum să tăiați un mango:

În ceea ce privește servirea, puteți stratifica ușor budinca și piureul unul peste celălalt. Am ales acum o versiune mai interesantă, care este foarte ușor de realizat, trebuie doar să găsești un loc în congelator. 🙂

Înclinați un pahar și începeți să umpleți piureul. Așa că pune-l în congelator timp de o oră, îl poți susține cu un prosop de hârtie, de exemplu. Scoate-l din congelator și toarnă budinca de chia pe el. Dacă folosiți acest truc simplu, cu siguranță nu vă veți gândi să săriți peste micul dejun. 🙂