Mâncarea vieții mele

Concentrați-vă pe arome

fără

De fapt, această brioșă se potrivește cu adevărat cu micul dejun. Practic un combinat iaurt-muesli-fructe coapte la cuptor. Dacă banana este suficient de coaptă și mărul este și el dulce, nu mai este nevoie de îndulcire. Se servește cu fructe proaspete, eventual un pahar de lapte rece.

Ingrediente pentru 12-15 bucăți:

  • 2 banane coapte
  • 2 oua
  • 300 g iaurt natural
  • 1 dl lapte degresat sau lapte de migdale
  • 300 g musli neindulcit sau 250 g fulgi de ovăz și 50 g fructe uscate/semințe amestecate
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 linguriță de scorțișoară
  • 1-2 mere

  1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
  2. Ingredientele pot fi combinate într-un blender sau mixer manual, sau chiar cu o furculiță. Mai întâi, zdrobiți ingredientele umede: banana, amestecați cu ouă, iaurt, lapte. Adăugați fulgii de ovăz, din care jumătate pot fi măcinate și, în final, praful de copt și condimentele.
  3. Lăsați ovăzul să se înmoaie câteva minute.
  4. Întindeți o formă de brioșă subțire cu ulei, puneți hârtii de brioșă în ea și umpleți-o cu aluat la 3/4 din formă.
  5. Pune deasupra merele spălate și tăiate cubulețe sau alte fructe după gust.
  6. Coaceți timp de 30-35 de minute.

1 brioșă 120 kcal și 20 g carbohidrați.