Budinca divina prajita la dieta - cu doar 4 ingrediente

Dulce, cremos, vibrant și moale, plesnit simplu, plus această budincă este fără lingură, plină de proteine și fără gluten. Are nevoie doar de 4 ingrediente și poate fi condimentat în diferite moduri de gust. Adorabil!

Tot ce aveți nevoie este ouă, lapte, puțin îndulcitor și câteva mirodenii, și un cuptor și puțină apă, pentru că atunci când este pusă în apă, această delicioasă cremă este coaptă în abur până la o vibrație plăcută și pudding. Îndulcitorul poate fi zahăr sau stevie, dar puteți alege chiar o altă alternativă dacă este mai sănătos, dietetic Vrem desert și, în loc de sau în plus față de vanilia de bază, putem folosi chiar și ca pudră cacao pudră, scorțișoară și un amestec de condimente de turtă dulce, dar este divin și cu coaja de lămâie sau portocală rasă.

Poate fi pus laolaltă în câteva minute, dar totuși necesită o oarecare răbdare, deoarece este perfect când este răcit chiar și după coacere, astfel că își câștigă textura perfectă ca mătăsosul, ceea ce face ca această delicatesă simplă și dietetică să fie atât de irezistibilă.

Dietă budincă la cuptor

Ingrediente:

6 ouă
1 litru de lapte degresat
3 kg de stevia sau alt îndulcitor
1 baton de vanilie

Pregătire: Se toarnă laptele într-o cratiță și se pune pe foc. Tăiați bățul de vanilie pe jumătate pe lungime, îndepărtați semințele cu un cuțit, apoi puneți semănătorul de vanilie și păstăile în lapte și încălziți-le la fierbere. Bateți ouăle într-un castron, adăugați îndulcitorul și amestecați ușor cu un tel de mână. Aruncați bățul de vanilie din lapte și adăugați-l puțin la ouă, amestecând continuu, pentru a obține o cremă diluată, netedă.

Amestecul este turnat într-o matriță mai mare sau mai mică, plasat într-un vas de copt, turnat în tava de copt cu apă și introdus într-un cuptor de 160 de grade. Coaceți formele mai mici timp de 20-25 de minute cu agitare de aer și 35-40 de minute dacă sunt făcute într-un castron mare.

Scoateți cu grijă din cuptor, aveți grijă cu aburul și lăsați să se răcească, apoi puneți-l în frigider pentru câteva ore pentru a obține consistența perfectă.

Se servește singur sau presărat cu scorțișoară, eventual cu firss sau piure de fructe, gem.