Fitness-diet-fittdieta.blog.hu

Gătesc în mod regulat de câțiva ani, dar acesta este primul meu bulion. Nu înțeleg de ce, pentru că nu ai nevoie de multă știință. De asemenea, am sunat-o rapid pe mama, pentru că aceasta este mâncarea pe care toată lumea o iubește exact așa cum mânca acasă cu mult timp în urmă:)

Acesta este

Ingrediente:

- 80 dkg file de pui

- 15 kg de ficat de pui

- 1 buchet de patrunjel

- 2 rădăcini de pătrunjel

Pregătire:

Puiul și organele sunt spălate, puse în apă și fierte. În timp ce principalele curăță legumele și taie-le în fâșii. Când apa a fiert, scoateți puiul și turnați apa, spălând vasul. Umpleți cu apă (4 litri) și puneți puiul la loc, adăugați legumele, condimentați și acoperiți cu un capac. Gatiti la foc mic, avand grija sa nu fiarba, doar perla 2-2,5 ore. Carbohidrații se servesc cu pastă de melc redusă.

Valoare nutritivă în 100 de grame

kcal: 29.2
proteine: 4.19
glucide: 0,79
grăsime: 1,06