Ca două ouă (așezate în coajă) Găină în oraș

Știam de la început că scopul era ca coșul cu ouă să fie cât mai colorat și eclectic. De la mai mic la mai mare, de la alungit la rotund, de la o coajă albă strălucitoare la o coajă de ou tradițională la un turcoaz special și maro - cu cât este mai mare varietatea și cu atât mai puțin regulată, cu atât mai bine!

În timpul producției de ouă, cel mai mare gamet feminin, adică gălbenușul de ou, începe de la ovarul găinii prin trompa uterină. În timpul călătoriei sale, proteina este mai întâi construită în jurul ei, urmată de membrana membranară, care este utilizată pentru a proteja embrionul care se dezvoltă ocazional în ou, iar apoi coaja solidă bogată în calciu este construită în jurul oului acoperit cu membrană către sfârșitul „liniei de producție”. Din momentul în care gălbenușurile își încep călătoria, „producția” unui ou durează aprox. Durează 23-30 de ore. Acest număr depinde în mare măsură de numărul de ore din zi, dar și de dieta și vârsta găinii. Pe măsură ce găina mănâncă oul, procesul reîncepe. Și pentru că „linia de producție” este vie, apar cazuri ciudate din când în când.

Când tocmai devii găină dintr-o găină, adică devii matur sexual și începi să depui ouă, controlul procesului nu este adesea perfect. În cazul nostru, se întâmplă în mod regulat ca primele ouă ale domnișoarelor să nu devină galbene, doar mici, în comparație cu dimensiunea unui ou normal, aprox. a treia dimensiune "ouă de zână"A reusi. La noi, copiii sunt foarte fericiți. În parte, pentru că ouăle de zână sună foarte bine, apoi pentru că sunt ouă mici drăguțe și, în al treilea rând, pentru că nu mănâncă gălbenușurile de ouă fierte și astfel puteți mânca albușuri solide.

Apoi, când vă instalați și începeți de fapt ciclul de așezare, uneori vin surprize mai puțin utile. Într-un mare efort de a pregăti un rând de ouă, „sistemul” uneori fără coajă dă drumul la ou. În acest caz, membrana membranară este complet prezentă, dar nu există nicio coajă solidă în jurul ei. Ouă cu coajă moale/fără coajă pot apărea, de asemenea, dacă găina nu primește suficient calciu sau fosfor. De obicei nu mâncăm aceste ouă, dar le returnăm găinilor prin prăjire. Asta e tot jár

Cvasi-opusul unui ou fără coajă atunci când precizia este copleșită și coaja solidă este încă plus teiul este îngrămădit. Aceasta nu este o problemă (deși am aprecia utilizarea risipită a calciului ...).

Pe măsură ce vârsta găinii progresează, ea devine din ce în ce mai des ciudată ca formă, uneori ouă deformatela. În acest caz, structura cojii, grosimea și rezistența acesteia diferă în unele părți ale suprafeței oului, astfel încât părțile mai puțin solide pot fi deformate de-a lungul liniei. Poate fi, de asemenea, cauzată de descuamarea complet terminată, precum și dacă ouăle sunt prea lungi la sfârșitul etapei. Oricare ar fi motivul pentru care oul va fi deformat, nimic nu-i va schimba calitatea. Este greu să vezi ouă de formă neregulată în comerț, ceea ce nu este doar plictisitor, ci și îngrijorător. Dacă găinile de mari dimensiuni nu depun niciodată ouă neregulate, atunci dacă piesele neregulate sunt pur și simplu aruncate înainte de ambalare, atunci. Sper că și cele neregulate vor beneficia.

Preferatul meu personal al ouălor ciudate este ouă în ouă caz. Se formează atunci când un ou avansează deja prin conductă, dar se oprește înaintea membranei și apoi a etapei de producere a cochiliei. Între timp, totuși, s-a pus în mișcare o altă inițiativă a ouălor cu un grad și mai mic de pregătire, astfel „aderându-se”. Cauza fenomenului este necunoscută, cred că este frumoasă. Găinile nu au comentat ...

Pentru ca găina să obțină suficient calciu în timpul producției de ouă, astfel încât nici el, nici ouăle să nu aibă deficit de calciu, merită să colectați coaja ouălor deja folosite, pe lângă furnizarea de var de furaj, și apoi prăjirea și zdrobirea înapoi la găini. În acest fel, le este mai ușor să-și re-producă scoicile și, de asemenea, nu producem deșeuri. Li s-ar putea da cochilia fără a prăji, dar pe de o parte, dacă nu este suficient de uscat, reziduul de albuș de pe coajă ar putea să miroase ușor și, pe de altă parte, ar fi precaut să redistribuie orice componentă a oului crud pentru despărțirea și consumul de ouă proaspăt depuse. Prin prăjire, realizăm că utilizarea cojii de ouă este mai igienică și că mirosul și gustul se schimbă. Pentru a nu consuma energie suplimentară inutilă din această cauză, tind să prăjesc dacă încălzesc cuptorul oricum pentru că fac copt. Până când atinge temperatura necesară prăjirii, cojile de ouă se vor înroși în timpul respectiv. După aceea, trebuie doar să o spargi.

Coaja de ou prăjită, ruptă, nu este doar pentru găini ca supliment de calciu.

Uneori îl punem deoparte de cojile de ouă colorate, iar copiii lipesc colaje din el. Acest lucru poate fi făcut și de cei care nu păstrează găinile, dar sunt plini de meșteri de gospodărie și/sau copii plictisiți. Coaja de ou poate fi colorată și vopsită bine, suprafața poroasă reține bine cerneala.

Dacă nici suplimentarea cu calciu, nici fabricarea colajului nu sunt o utilizare atractivă, circumferința cojii de ou este compostată și chiar zdrobită direct în sol, în special în cazul plantelor cu conținut ridicat de calciu (de exemplu, roșiile de balcon). Dar poate fi folosit pentru curățare în loc de un tampon de curățat, semințele pot fi semănate în jumătate de coji pentru germinare, dar păsările cântătoare pot fi expuse și la alimentator - au nevoie și de calciu.