Dieta călugărilor din Athos: datorită acestui fapt, ei rămân sănătoși

Dacă nu doriți să ratați conținutul nostru, alăturați-vă grupului exclusiv de Facebook al Twice.hu sau urmați ultima noastră pagină de Facebook!

Datorită conținutului ridicat de legume și fructe din dieta mediteraneană, este incredibil de sănătos, adepții săi trec peste alimentele procesate și preferă alimentele cu conținut scăzut de calorii. Călugării Athos știau încă să mănânce pentru a-și menține sănătatea și tinerețea mult timp.

dietele

Studiile au arătat că micile comunități monahale de pe Muntele Athos sunt printre cele mai sănătoase popoare din lume. Pe dieta călugărilor Richard Storey, Sue Todd și Lottie Storey Puteți citi mai multe în cartea sa, The Athos Mountain Diet. Călugării au împărțit zilele săptămânii în trei categorii: ziua moderației (3), ziua postului (3), ziua suspendării.

Iată câteva exemple despre cât de bine au mâncat călugării în aceste zile:

Dieta sacră. Ziua moderării

Mic dejun: cereale cu fructe de padure;
Masa de pranz: Supă de pui cu pita integrală;
Masa de seara: cartofi copți cu salată verde, măsline și brânză feta;
Gustare: mere, o mână de nuci sau alte semințe;

Dieta sacră. Ziua de post

Mic dejun: grapefruit la grătar;
Masa de pranz: supă de legume cu o bucată de pâine integrală;
Masa de seara: Limabab la cuptor, cu salată verde și roșii proaspete;
Gustare: legume proaspete tăiate în fâșii subțiri de castraveți, morcovi, ardei;

Dieta sacră. Ziua moderării

Mic dejun: Piersici la grătar cu iaurt grecesc;
Masa de pranz: Supa de morcov de coriandru;
Masa de seara: Salată de pui cu sos de iaurt și un pahar de vin roșu;
Gustare: unul sau două cuburi de ciocolată neagră cu benzi de legume proaspete;

Dieta sacră. Ziua de post

Mic dejun: cereale;
Masa de pranz: supă de linte;
Masa de seara: cartofi coapte cu folie cu varză și morcovi;
Gustare: fructe de padure, nuci, seminte;

Dieta sacră. Data suspendării

Orice poate fi consumat, dar numai cu măsură.

„Studiile au arătat că micile comunități de mănăstiri de pe Muntele Athos sunt cele mai sănătoase din lume. Călugării trăiesc mult timp și nu sunt familiarizați cu cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul sau boala Alzheimer. Nu numără calorii, dar nici măcar nu mor de foame, așa cum este cazul cu dieta occidentală. Mănâncă alimente de calitate și vin de calitate, mănâncă pâine integrală, mănâncă moderat, fac exerciții fizice în mod regulat, făcându-i cei mai sănătoși oameni din lume. Ei produc toată mâncarea din mănăstire, grădinile lor sunt pline de legume și condimente, fructe, podgorii și plantații de măslini, iar tot ceea ce produc este organic. Mănâncă în tăcere, ascultând doar rugăciunile zilnice ale Scripturii ”, scrie Storey în cartea sa.