Granola de cacao

Cel mai bun mic dejun este de casă. 🙂 Faceți muesli sau muesli prăjit, micul dejun este dizolvat săptămâni întregi și îl puneți împreună așa cum doriți. Ai o muncă minimă. Puteți adăuga fructe uscate, orez pufos, orice semințe, cu acestea din urmă cu atenție, deoarece acestea se înroșesc rapid. Ideea este să aveți preferabil făină de ovăz în ea în majoritate. 🙂

granola

    • 300 g de fulgi de ovăz sau de musli amestecat fără zahăr
    • 50 g semințe uleioase: nuci, nuci pecan, migdale, fistic nesărat
    • 50 g semințe de floarea soarelui, semințe de susan, semințe de in sau semințe de dovleac
    • 1 ek. chia mag
    • 2 ek. pudră de cacao
    • vârf de cuțit de sare
    • 2 ek. miere/sirop de arțar/agave
    • 3 ek. ulei de cocos
    • bucăți de ciocolată neagră
    • chipsuri de nucă de cocos sau nucă de cocos mărunțită

  1. Preîncălziți cuptorul la 150 de grade.
  2. Încălziți mierea cu uleiul de cocos.
  3. Se amestecă muesli, semințe, pudră de cacao și puțină sare. De asemenea, putem pune ingredientele uscate într-o tocătoare pentru o perioadă foarte scurtă de timp.
  4. Se amestecă amestecul de miere și ulei de cocos.
  5. Așezați totul pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți cca. Se agită sau se amestecă o dată timp de jumătate de minut timp de 40 de minute.
  6. Puteți adăuga ciocolată neagră tocată și chipsuri de nucă de cocos sau nucă de cocos mărunțită la granola finită.

Cum se păstrează granola?

Se lasă să se răcească complet, apoi se pune într-o sticlă etanșă unde va sta câteva săptămâni, depozitată într-un loc uscat și răcoros.