Caise, superalimente domestice

Pe lângă efectele benefice delicioase și sănătoase, dar nenumărate, caisele sunt, de asemenea, o super armă în îngrijirea frumuseții.

Super-alimentele sunt incontestabil populare. Prin unul dintre cei mai la modă termeni asociați cu nutriția, ne referim la alimentele care au o multitudine de efecte benefice datorită nutrienților excepționali pe care îi conțin. Caisele se coc la începutul lunii iulie, care pot fi utilizate integral, iar toate proprietățile sale pozitive sunt aproape imposibil de enumerat.

Există multe soiuri domestice ale acestui fruct vesel, dar cel mai delicios dintre ele este caisul Gönc cultivat în zona Boldogkőváralja, care este, de asemenea, o origine protejată. Datorită proporției de zahăr și acid din acesta, este baza celor mai bune gemuri și coniacuri. Această specialitate cu un gust și o aromă distincte, care nu sunt produse nicăieri altundeva, este, de asemenea, favorita multora și este dedicată unui festival care este vizitat de zeci de mii în fiecare an: iar recolta din acest an promite să fie excelentă. „Cu toate acestea, cel mai ideal este procesarea locală a piersicilor, deoarece nu tolerează bine transportul. Specialitatea zonei este caisele și tot mai mulți oameni cumpără produse locale de la producătorii primari și mici. Sperăm că anul viitor va începe o mică fabrică și planul nostru este ca produsele obținute din piersici de la Gönc să fie inevitabile ”, spune Mónika Czakó, VIII. Gönci este principalul organizator al Barack Vigesség și coproprietar al BESTILLO.

Care sunt efectele benefice ale caiselor?

Unul dintre cele mai valoroase fructe ale noastre este caisele. Există o mulțime de motive pentru a consuma și merită să vă grăbiți, deoarece este proaspăt pe bune! Gustul său popular se datorează proporției sale speciale de conținut de zahăr și acid. Este ideal și în timpul unei diete, deoarece are un conținut foarte ridicat de apă: se hidratează și se detoxifică, este neglijabil în grăsimi și sărace în calorii. Caisele contribuie la funcționarea sănătoasă a digestiei cu un conținut ridicat de fibre.
În plus, conține multe vitamine C: un antioxidant natural, face sistemul imunitar mai rezistent și întârzie îmbătrânirea pielii. Conținutul de caroten al piersicilor proaspete este cel mai ridicat dintre fructe, care este transformat în vitamina A în organism: consumul de 2-3 cereale pe zi acoperă cantitatea zilnică de vitamina A. De ce este important carotenul și această vitamină? Pe lângă faptul că este esențial pentru buna funcționare a ochiului, are și un efect benefic asupra sistemului imunitar și stimulează și funcția de detoxifiere a ficatului. De asemenea, întărește pielea, dinții, unghiile și sistemul osos. Caisele sunt, de asemenea, bogate în potasiu și calciu și conțin licopen, precum și flavonoide: aceste minerale împiedică dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Piersicile au, de asemenea, un efect vascular protector și antiinflamator.

Toți putem fi făcuți din caise?

Dacă ne gândim doar la stomacul nostru, este încă inepuizabil, putem face totul de la caise: pe lângă gem, tort, coniac, poate fi și baza delicioasei ciorbe și sucuri, iar miezul de caise poate fi transformat și în făină . Miezul și piersicile crude sunt preferatele copiilor! Piersicile uscate își păstrează conținutul de nutrienți și vitamine și pot fi consumate pe tot parcursul anului, bogate în fibre și minerale. Cu toate acestea, este demn de remarcat faptul că are un conținut ridicat de energie și fructoză și carbohidrați, deci nu este recomandat diabeticilor sub această formă.

Caisele sunt, de asemenea, arma secretă a industriei de frumusețe: de exemplu, din cereale se face un exfoliant pentru piele. Coaja și carnea ajută pielea să se regenereze. De asemenea, presează ulei valoros din semințe de piersici, care nu este folosit doar în industria de înfrumusețare, ci poate fi folosit și pentru a face săpun și salate: dacă rămânem cu efectele asupra sănătății ale uleiului de piersici presat la rece (adică nu extras chimic), tiroida, inima și vasele de sânge, sistemul nostru imunitar, digestia, pielea și unghiile ne mulțumesc, de asemenea. Uleiul de piersici este ușor și rapid absorbit de piele, astfel încât eliberează alte ingrediente active în organism, pe lângă faptul că este o super-armă împotriva pielii uscate, inflamate și sensibile și regenerează celulele: unul dintre principalii luptători în întârzierea îmbătrânirii.