Calif Câștiguri uscați pe o tavă, 200 g

Descriere

Curmale uscate, tavă, Calif 200 g

Fructele uscate sunt cele mai bune surse de fibre, vitamine și minerale după fructele proaspete.

Trunchiul înalt al curmalei, care uneori ajunge la 30 de metri, este acoperit cu solzi formați din resturile frunzelor căzute. Frunzele sale sunt înguste, ascuțite, iar fructul în sine este alungit în formă de prună și crește în ciorchini. Până la 500 de boabe de curmale pot crește pe un grup. Palma în creștere începe să dea roade abia în al 8-lea an, dar poate rămâne productivă până la împlinirea a 100 de ani. În perioada sa de glorie, 200-300 kg de curmale pot fi recoltate dintr-o singură palmă. Terenul de curmale plătește de 12 ori mai mult decât cerealele, iar în regiunile aride din Africa de Nord, Orientul Mijlociu, unde alte culturi au puține șanse să supraviețuiască, curmalele se numesc pâine din deșert. Nu sunt consumate doar proaspete și uscate, ci și transformate în zahăr, pulpă, suc, sirop, oțet și, desigur, băuturi spirtoase. De asemenea, a servit ca mijloc de plată în lumea arabă de mult timp.

Data este bogată în fibre benefice. De asemenea, conține cantități semnificative de potasiu, fier și vitamina B. Este ușor de digerat și are un efect antihipertensiv și sedativ. Curmalele de calife păstrează toate aromele și aromele fructelor proaspete.