Când are sens, nu are sens

Ce mai faci cu caloriile și matematica? Crezi că o calorie este de fapt o calorie? Sună logic, dar există o mulțime de semne de întrebare pe această temă. Citiți acest articol și aflați!

Câteva întrebări fundamentale apar despre legile termodinamicii. Înregistrare vs. consum? Aport vs. ieșire? Cât intră și cât iese? O dietă de 50% carbohidrați și o dietă de 20% carbohidrați cu același aport caloric conțin de fapt aceeași cantitate de calorii??

Sincer băieți: aceasta este o întrebare mică, dar nu neglijabilă, deoarece oriunde spun (și de fapt scriu ceea ce facem) că aportul de calorii este primul pas pentru a vă atinge obiectivul. Se poate spune că aceasta a fost o metodă dovedită de funcționare de zeci de ani și că toți oamenii lucrează în același mod, ceea ce este adevărat, dar nu complet.

Programul de dietă minune pe care îl descărcați este întotdeauna doar o linie de bază pe care trebuie să o experimentați pentru dvs., cum vă schimbați, ce simțiți, ce se întâmplă, ce puteți îmbunătăți. Cazurile se referă prea des la legea termodinamicii, care afirmă practic că energia poate fi transferată, dar nu pierdută.

cantitatea energie

Să începem cu elementele de bază pentru a înțelege

Potrivit lui Kiefer, a doua lege a termodinamicii nu ar trebui ignorată, de unde și eficiența utilizării energiei. Corpul uman tratează în mod diferit utilizarea energetică a grăsimilor bune, a carbohidraților, a proteinelor și a macronutrienților aferenți. Descompunerea dioxidului de carbon).

Pentru proteine, acest aspect arată diferit, procesul de oxidare nu s-a terminat complet. Proteina se descompune în apă, dioxid de carbon și elemente care conțin azot (cu energie ridicată). Compușii care conțin azot sunt apoi excretați, de exemplu în urină. Valoarea energiei (= conținutul de energie brută = cantitatea de energie fizică) pentru alimente se face cu un calorimetru.

Ilustrat prin experiment

Există un cilindru metalic care este umplut cu oxigen. Totul se află într-o baie de apă cu izolație ridicată. Pentru a determina cantitatea de energie dintr-un aliment, trebuie să așezăm o probă din acesta într-un cilindru metalic și să așteptăm până când este suficientă cu aprinderea electrică. Trebuie să așteptați până când rămâne o singură cenușă, ceea ce face ca starea alimentelor să fie complet ireversibilă, așa cum face corpul uman. Energia eliberată (când arde) încălzește baia de apă cu căldură, iar schimbarea temperaturii dă cantitatea de energie. Cu toate acestea, trebuie făcută o distincție între valorile calorice fizice și fiziologice - asta a făcut Kiefer. Organizația noastră nu poate folosi tot ceea ce aducem pentru ea.

Încă crezi că o calorie este o singură calorie?

De exemplu: dieta ketogenica grasa vs. dieta bogata in carbohidrati.

De aceea, trebuie să ne orientăm și să-l ajutăm pe celălalt să înțeleagă de ce nu se întâmplă ceea ce dorește el. Aceste mituri înșelătoare provin în mare parte din străinătate (din păcate, și aici, în Europa, suntem încă la capătul spectrului în ceea ce privește normele educaționale și suntem în măsură să credem orice.)

Ascultă și învață!

De obicei, sunt întotdeauna primii care comunică, plini de încredere, punând lumea în fața faptelor dificile, împodobite cu un marketing elegant, pe care, desigur, încep să-l urmeze cu fidelitate. Din această cauză, europenii se simt aproape obligați să facă același lucru. Din fericire, există deja o mulțime de profesioniști buni și centre de educație în Ungaria, unde clarifică cunoștințele proaste adunate în mintea oamenilor de pe Internet și cred că este posibil să se manipuleze macronutrienții fără a reduce aportul de calorii pentru a începe pierderea în greutate.

Diferite eficiențe ale poliolilor tipici