Când se curăță sistemul rădăcină?

Principala diferență între sensul rădăcinii și frunza este că în aceasta rădăcina este cea mai valoroasă. În consecință, trebuie depus un efort maxim pentru a-și păstra rădăcinile suficient de mari și suculente. Trebuie să știți exact când să acoperiți sistemul rădăcină pentru a obține cel mai mare rezultat posibil.

Creșteți metoda rădăcinilor de țelină verde de rădăcină, adică semințele sunt cultivate în căzi în februarie, astfel încât să existe deja ceva de plantat în sol deschis înainte de a începe căldura. În etapa de creștere a răsadurilor trebuie să faceți o alegere dublă, care scurtează rădăcina principală cu aproximativ o treime.

Substanțele utile în sistemul radicular nu se acumulează pe frunze, ci le „lasă” treptat în cultura rădăcinii, astfel încât partea aeriană să nu trebuiască să fie tăiată în timpul verii. Și cu doar câteva săptămâni înainte de recoltare, trebuie să tăiați frunzele și lăstarii inferiori.

Diferența în îngrijirea țelinei de rădăcină este că nu trebuie strânsă. Dimpotrivă, solul scoate treptat rădăcina în timp ce îndepărtează rădăcinile laterale în paralel. Solul în care cresc legumele rădăcină ar trebui să fie umed, dar nu umed. Respectarea acestor condiții este necesară pentru ca sistemul radicular să formeze o formă frumoasă, regulată, fără procese laterale și rădăcini.

Asigurați-vă că până la sfârșitul lunii iulie, rădăcina iese deja deasupra nivelului solului. Se hrănește din când în când cu cenușă, infuzie de urzică sau nămol.

Culegerea legumelor rădăcinoase

Este probabil ca agronomii fără experiență să pună o întrebare - când să îndepărteze canalul radicular? Această problemă este extrem de importantă, deoarece dacă eliminați recolta timpurie înainte de data expirării, nu veți avea timp să ajungeți la final și să câștigați dimensiunea și greutatea potrivite.

Este timpul să recoltați legumele rădăcină în octombrie, nu trebuie să vă grăbiți cu colecția, deoarece tolerează răcirea bine. Îl puteți da să crească înainte de primul îngheț. Dar, în același timp, asigurați-vă că recolta rădăcinii nu se încadrează în îngheț - acest lucru va afecta negativ procesul de depozitare.

Deteriorarea poate fi evitată prin deteriorarea rădăcinii unei țeline, a unei rădăcini de păianjen. Și cea mai ușoară cale este să o scoți. După aceea, partea verde este tăiată aproape sub bază. Vârfurile pot sta aici pe paturi - anul viitor vor fi folosite pentru fertilizarea solului și pentru tratamentul sănătății.

Cum se păstrează legumele rădăcină?

În funcție de locația de stocare, trebuie să procesați rădăcinile rădăcinii înainte de a le elimina pentru stocare. De exemplu, dacă îl depozitați într-o pivniță, trebuie doar să tăiați partea superioară. Dacă este depozitat acasă, trebuie să spălați rădăcinile, să curățați resturile pământului, să le puneți în pungi separate sau să le înfășurați în folie și să le puneți în frigider. Țelina nu îi place în mod deosebit condițiile de depozitare pe timp de iarnă și va zace până în vara viitoare.

Este mai bine să plasați în birouri unde morcovii și sfecla sunt de obicei depozitați. În congelator, țelina își pierde proprietățile și poate fi consumată numai în recipiente tratate termic.

Despre beneficiile țelinei

Proprietățile și utilizările utile ale țelinei în gătit și în medicina populară sunt un capitol separat. Pe scurt, putem mânca sistemul rădăcină direct sub formă brută. Pentru salate,

sau pur și simplu tăiați felii și mâncați. Frunzele de țelină pot fi folosite pentru supe sau alte mese gata. Acestea dau arome și arome speciale.

În formă verde, rădăcină, ne saturăm corpurile cu oligoelementele necesare. Adăugați salată de legume proaspete, „Olivier”, cu piure de legume.

Iar pentru cei care vor să slăbească, țelina va fi cel mai bun asistent. Conține substanțe pentru a face față excesului de calorii și a scăpa de excesul de greutate.