Secretul vieții lungi a japonezilor

Deși lucrează mult, au puțină libertate și trăiesc în locuințe înguste, speranța de viață la naștere a japonezilor sa dublat aproape în ultimii optzeci de ani. Care este secretul locuitorilor națiunii insulare? Dieta ușoară, educație și relații sociale favorabile.

Au peste optzeci de ani și sunt sănătoși, așa că nu este de mirare că majoritatea pensionarilor japonezi își petrec zilele în mod activ.

Statisticile sunt uimitoare: în timp ce speranța de viață la naștere era de doar 45 de ani în 1935, până în 1950 această cifră a crescut la 60 de ani, iar acum este de 78 de ani pentru bărbați și 85 de ani pentru femei. (În Ungaria, ambele valori sunt cu aproximativ zece ani mai mici.)

Numărul de oameni de peste o sută de ani s-a dublat în ultimii cinci ani - astăzi peste 20 de mii de oameni trăiesc în insula națională.

O dietă sănătoasă

Cum poate fi explicat fenomenul? Majoritatea teoreticienilor subliniază beneficiile unei diete cu conținut scăzut de grăsimi (pește, orez, alimente din soia - cum ar fi tofu).

Pentru ca dieta tradițională japoneză să aibă efecte benefice, dezvoltarea economică era o condiție prealabilă. Înainte de cel de-al doilea război mondial, aportul zilnic mediu de proteine animale de către japonezi era de 7 grame, astăzi a ajuns la un ideal aproape de 40 de grame. Aportul de proteine din plante este la un nivel similar. Deși aportul de colesterol crește, acesta nu atinge nivelul țărilor dezvoltate din vest, obezitatea nu este chiar tipică.

Cu toate acestea, dieta este doar unul dintre ingredientele, cel puțin la fel de importante, pentru că bătrânii națiunii insulare nu sunt lipsiți de ea. Sistemul de pensii de stat este generos, este rar ca cineva să fie sărac la bătrânețe și este, de asemenea, un factor important pentru care toată lumea beneficiază de un sistem de îngrijire a sănătății de înaltă calitate.

Vârsta medie - o sută de ani?

În timp ce statisticile sunt impresionante, Ministerul Sănătății din Japonia spune că există încă loc de îmbunătățire: programul Healthy Japan 21 stabilește 70 de obiective până în 2010.

Printre altele, experții încurajează populația să-și reducă aportul de sare (de la 13,5 grame pe zi la 10 grame) și să încurajeze exercițiile zilnice regulate, stabilind distanțe de mers diferite pentru fiecare grupă de vârstă.

Autoritățile locale subliniază, de asemenea, importanța verificării periodice. De altfel, testele de screening au dus la o reducere semnificativă a cancerului de stomac, care a fost încă principala cauză de deces în anii 1960.

Dacă obiectivele stabilite de programul ministerial sunt îndeplinite, speranța de viață la naștere în națiunea insulară ar putea crește cu încă un an, posibil cu doi ani, în următorii șase ani. Potrivit unor calcule, în șaizeci de ani, japonezii ar putea trăi până la o vârstă medie de o sută de ani.

În ciuda lipsei de libertate și a locuințelor înghesuite

Sărbătorile lungi nu sunt o normă în Japonia, iar locuințele sunt rare - dar inconvenientul este departe de a compensa oamenii, în special în mediul rural, că legăturile de familie sunt foarte puternice, adesea cu câteva generații care trăiesc împreună. Este bine cunoscut faptul că relațiile sociale joacă un rol cheie în menținerea sănătății.

Politicile de la locul de muncă pe tot parcursul celui de-al doilea război mondial au contribuit, de asemenea, la menținerea sănătății generației acum pensionare. Comparativ cu contemporanii europeni și nord-americani, o carieră predictibilă la locul de muncă a protejat această generație japoneză de mult stres.

În plus, mulți oameni din insulă lucrează după pensionare: în 2002, 4,8 milioane de persoane cu vârsta peste 65 de ani erau prezente pe piața muncii, reducând o porțiune de 7%. Educația, menținerea creierului proaspăt contribuie, de asemenea, la longevitate.

Dieta tradițională urmată de vârstnici, desigur, nu se mai potrivește astăzi gusturilor tuturor. Obiceiurile se schimbă, tinerii mănâncă din ce în ce mai mult în restaurantele de tip fast-food, căutând produse semifabricate pe rafturile magazinelor. Deși consumă puțin alcool, proporția fumătorilor este mare. Stresul nu este nici necunoscut tinerilor din oraș: securitatea locului de muncă nu este nici pe departe atât de puternică pe cât era acum câteva decenii, lucrează adesea până noaptea târziu și au puțin timp liber.

Comentarii

Mai multe articole

Tăcerea serilor de iarnă în celebrul sat Nógrád

Cele 67 de case din vechiul sat Hollókő se află pe lista patrimoniului mondial UNESCO din 1987 și a fost primul sat din lume care a câștigat acest titlu.

Tradițiile de Anul Nou și Anul Nou

La fel ca în toate sărbătorile, revelionul și obiceiurile, tradițiile și credințele de Anul Nou, obiectivul lor comun este să evoce sănătatea și abundența pentru noul an și să alunge ghinionul, spiritele dăunătoare.

Vechiul copil a fost îngropat într-un borcan

Nu se știe încă de ce copilul a fost îngropat în acest fel acum 3800 de ani.

Un bufet antic a fost găsit la Pompei

Rămășițele vechi de 2.000 de ani dezvăluie multe despre obiceiurile alimentare ale romanilor.

Orașe celebre, brânzeturi celebre

Gouda și Edami, când auzim aceste două cuvinte, ne gândim cu toții la brânză. Numele acestor doi cunoscuți pot fi însă descoperite și pe o hartă a Olandei.

Abonament

La revista tipărită,
Timp de 12 luni