Capcanele de dietă - ceva la care nimeni nu se gândește

Alimente și alte alergii

A fost descoperită o asociere între obezitatea copiilor și alergiile alimentare. Medicii cred că dietele nereușite la adulți pot fi adesea cauzate de alergii alimentare sau intoleranțe alimentare. Primul este atunci când un anumit ingredient alimentar inițiază întotdeauna un proces imunologic caracteristic unei alergii, iar cel din urmă înseamnă că, deși apar simptome neplăcute după consumarea unui anumit ingredient alimentar, procesul imunologic alergic clasic nu are loc. Când mănânci alimente la care ești sensibil sau intolerant, nivelul tău de adrenalină și noradrenalină sare, iar problemele de inflamație și de retenție a apei se pot dezvolta cu ușurință. Cu toate acestea, aceasta nu este singura problemă: antihistaminicele administrate diferitelor alergii stimulează pofta de mâncare și adesea niveluri de energie aproape zero.

Stresul și epuizarea

Stresul cronic declanșează producerea unui hormon numit cortizol, care distruge fibrele musculare și afectează metabolismul zahărului din sânge. Sub stres, o moleculă numită neuropeptidă Y este eliberată în cantități mai mari în organism, ducând la proliferarea și creșterea celulelor adipoase.

Din cauza stresului, somnul odihnitor și odihna sunt, de asemenea, pe cale de dispariție și există o legătură strânsă între somn și reglarea centrului foamei. Dacă cineva doarme mai puțin de 4 ore pe zi timp de o săptămână, nivelurile hormonului care indică sațietatea, leptina din sânge, scad semnificativ, iar nivelurile hormonului stimulator al apetitului, grelina, cresc.

Tulburări ale funcției tiroidiene

Obezitatea sau eșecul dietei pot fi cauzate de hipotiroidism. Hormonii tiroidieni reglează metabolismul și echilibrul energetic, printre altele. funcționarea sa insuficientă poate duce la oboseală, obezitate, indiferent de orice dietă. Alte simptome revelatoare includ subțierea sprâncenelor, constipația și pielea uscată.

Hormoni

Prezența hormonilor este deosebit de importantă pentru dietă deoarece stimulează sau blochează apetitul celor afectați. În timpul unei diete care durează în medie zece săptămâni, schimbarea echilibrului hormonal este interesantă: concentrația hormonilor care determină suprimarea poftei de mâncare - cum ar fi leptina, peptida, amilina, insulina - scade, iar cei responsabili de creșterea poftei de mâncare - grelina - arată o crește. această afecțiune persistă după dietă: chiar și la un an după încheierea dietei, nivelurile acestor hormoni nu revin la normal. Acest lucru se explică prin faptul că și atunci creierul semnalează corpul foametei.