Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

Crăciun
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Capete de ciuperci umplute cu caș de oaie verde picant și cuscus

Bucătărie:	Est
Categoria principală:	preparate din legume
Masă:	Masa de pranz
Sezon:	primăvară, vară, toamnă, iarnă, sezonieră
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 30 minute
Ingredient special:	fără zahăr alb, fără ouă, fără carne
Subiecte populare:	mese de slăbit, rețete fulgerătoare pentru oameni ocupați, mese de culturism
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Capete de ciuperci umplute cu caș de oaie verde picant și cuscus

Ingrediente (2 porții)

6 ciuperci
sare
piper negru
piper alb măcinat
1 legătură de pătrunjel verde
frunze proaspete de busuioc
100 g de brânză de oaie
60 g smântână (12%)
50 g brânză ușoară
1 buc. ulei de masline
60 g de cuscus

Pregătirea

1. Ciupercile sunt curățate, butucul este tăiat și sărat bine, piperat și apoi lăsat să stea timp de 5 minute.

2. Între timp, pregătim umplutura. Pentru a face acest lucru, tocați mărunt pătrunjelul și busuiocul și amestecați cu cașul de oaie, smântână, sare și piper alb măcinat. Umplutura rezultată este lingurată în capete de ciuperci plasate într-un vas rezistent la căldură inversat.

3. Feliați mozzarella și așezați o felie deasupra fiecărei ciuperci umplute. Coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 C (grătar) până când brânza se rumeneste deasupra.

Se servește cu cuscus fiert, care poate fi preparat conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

fără cuscus 1 porție (170 g) conține: