Vas de slăbit - hot dog cu salată caldă de ciuperci

Recent, cineva m-a rugat să vă arăt câteva dintre mâncărurile pe care le consum aici în această dietă mare. Șapte kilograme minus oricum, cu o mică legănare de Paști.
Deci, oricât de murdar, îmi place cârnații. Desigur, nu cumpăr toată coșul de gunoi, am parcurs în ultima vreme testele de mezeluri ale Magic Chef: iată prima parte, iată a doua parte. Instructiv. Ei bine, pe baza acestui fapt, aleg dintre posibilele alternative.

Conținutul plăcii:
1 pereche de cârnați buni de oaie
5 capete de ciuperci de ciuperci
ceapa rosie pe jumatate de cap
jumătate de suc de lămâie
2 catei de usturoi tocat
pătrunjel
sare piper
branza albastra

Am tocat ceapa și am început să prăjesc în puțin ulei de măsline. Între timp, am feliat capetele de ciuperci spălate și le-am aruncat pe ceapă. Am stors sucul de lămâie, l-am sărat, l-am piperat, l-am presărat cu usturoi, pătrunjel și l-am tras într-o jumătate din tigaie. În cealaltă jumătate, am înroșit cârnații tăiați pe jumătate pe lungime și transversal. Au fost toate câteva minute. Apoi l-am servit și chiar la final am presărat puțin brânză albastră și chiar pătrunjel deasupra ciupercilor.
Rapid și delicios.