Carbohidrați, grăsimi

Știm deja că fiecare dietă sănătoasă, indiferent de sport sau scop, ar trebui să se bazeze pe proteine. Din fericire, există puține dezbateri cu privire la această problemă, consumul de proteine ar trebui să joace un rol cheie în orice dietă (desigur, există deja diferențe în ceea ce privește cantitățile, și în special soiurile de proteine). Mănâncă proteine la fiecare masă și dacă folosești și un supliment, alege un soi vegetal, sănătos, cu adevărat fără aditivi și fără chimicale.

Dar ce zici de carbohidrați?

În plus față de proteine, tema carbohidraților este zona de cel mai mare interes, ceea ce nu este de mirare, deoarece indiferent dacă vrem să slăbim, adică să slăbim, sau să ne îngrășăm, adică să ne îngrășăm, tipul și cantitatea de carbohidrați ingerați joacă un rol important în dietă. Este adevărat, nu există carbohidrați esențiali, ceea ce înseamnă că ai putea trăi fără ei, dar excluderea lor totală ar însemna doar că carbohidrații ar fi în centrul atenției.

Bineînțeles, nu există nicio îndoială că ar trebui abandonat complet, mulți oameni nu ar putea să se descurce fără el nici pe termen mediu, majoritatea organizațiilor noastre dorind cel mai mult carbohidrați. Din păcate, desigur, este vorba în principal de carbohidrații „înrăiți” de îngrășat, deci succesul unei diete sănătoase, care depinde în mare măsură de cât de mult îi putem exclude sau reduce - în special alimente făinoase, cu zahăr. După cum veți vedea mai târziu, nu pe zero carbohidrați, ci pe depinde de soi (amidon sau nu) și de cantitate, dacă îți vei atinge obiectivele.

Desigur, există și un motiv evolutiv pentru care ne dorim chiar alimentele care îngrășează, deoarece corpurile noastre se străduiesc să supraviețuiască pe termen lung, iar acest lucru poate fi asigurat de depozitele de grăsime emergente în timpul unei înfometări prelungite. Organizația nu știe că astăzi nu trebuie să economisească multă energie pentru a muri de foame câteva zile, a vâna sau a rătăci în pădure și nici nu trebuie să se menajeze pentru a scăpa de tigru. Din păcate, foametea dintre cele două pauze publicitare nu necesită depozite semnificative de grăsimi.

Carbohidrați dacă aveți grijă de forma dumneavoastră

Așadar, trebuie să mâncați și, pentru pierderea grăsimilor, trebuie să reduceți cantitatea de carbohidrați amidonzi zilnic și pe măsură ce ziua progresează și să eliminați complet soiurile de zahăr și făinoase. Dintre sursele de amidon, cele mai bune sunt sursele fără gluten, de ex.

- orezul (iasomie, basmati, orez brun),
- cartoful dulce,
- și ovăz,
- hrișca,
- meiul
(ovăzul nu este de obicei fără gluten, dar este o sursă bună).

Ceea ce, la rândul său, este cu adevărat puteți consuma nelimitat, acestea sunt legume fără amidon. În principal
- de legume verzi,
- salate,
- castravete,
- brocoli,
- varză de Bruxelles,
- spanac etc. (cartofii și porumbul trebuie bineînțeles evitați)

Fie că vrei să te îngrași sau să slăbești, există tipuri de carbohidrați care ar trebui cu siguranță evitate. Alimente multi-procesate, zaharate, făinoase, dopate, carbohidrați grași nerecomandat nimănui. Oricât de măgulitoare ar fi o persoană, dacă consumă multe produse zaharoase făcute cu tot felul de aditivi, amidon de porumb, derivați din soia, zaharuri simple care cresc brusc nivelul zahărului din sânge, nu vor fi bune pentru sănătatea lor și nu le vor face bine pe termen lung.afectează și.

În același mod a Nici băuturile răcoritoare cu zahăr nu sunt bune, ca regulă generală, nu beți calorii. Produsele de patiserie coapte sunt cu un grad mai bune decât omologii lor din făină albă, deoarece conțin fibre utile, dar conțin și gluten și carbohidrați de îngrășare, deci este mai bine să le reduceți cantitatea (până la zero).

Grăsimi

Grăsimile trăiesc încă la fel de „rău” în mintea multora până în zilele noastre, deoarece percepția obișnuită este că alimentele grase sunt îngrășate de cineva care este gras, așa că ar trebui evitate grăsimile. Realitatea, în schimb, este aceea pe de o parte, te vei ingrasa, vei ingrasa mult mai mult din carbohidrati, nu din grăsimi și, pe de altă parte, atâta timp cât carbohidrații esențiali nu există aminoacizi esențiali În plus, acizii grași esențiali, care sunt esențiali pentru organism, joacă, de asemenea, un rol foarte important .

Deci, nu trebuie să evitați deloc grăsimile, ci doar atenție la consumul de grăsimi „bune”, care nu sunt saturate - sau la cele menționate - grăsimi în ultima vreme. Dacă doriți o formă mai bună, un procent scăzut de grăsime corporală, un stomac plat și doriți să rămâneți sănătos, atunci cantitatea potrivită consumi și grăsimi trebuie sa.

Grăsimile ajută, de asemenea, la reglarea homeostaziei hormonale a corpului, inclusiv mulți hormoni care sunt responsabili de arderea depozitelor de grăsimi ale corpului (ca să nu mai vorbim de vitaminele liposolubile). Dacă cunoașteți sursele potrivite de grăsime și înlocuiți alimentele bogate în carbohidrați (cum ar fi pâinea, brioșele, pastele etc.) cu aceste alimente „arzătoare de grăsimi” care conțin grăsimi sănătoase, puteți face multe pentru a obține un nivel mai muscular, forma mai frumoasa.

Iată deci cele mai bune 7 surse de grăsime pentru a intra într-o formă bună:

ouă întregi,
alune (migdale, nuci, nuci, caju),
semințe grase (semințe de dovleac, semințe de in),
avocado,
ulei de masline,
pește care conține acizi grași omega (macrou, ton, somon, păstrăv),
ulei de cocos.

Aceste alimente conțin toate acizi grași care acestea vor îmbunătăți echilibrul hormonal al arderii grăsimilor din corp, vă vor oferi o senzație de sațietate și vor avea multe alte efecte pozitive asupra sănătății, pe lângă furnizarea de energie, sunt și sănătoși și delicioși.

În concluzie: reduceți aportul de carbohidrați albi (produse de patiserie, pâine, zaharuri), carbohidrații ar trebui să provină în principal din legume. Mănâncă proteine la fiecare masă, ca proteină ajută la construirea mușchilor, previne pierderea mușchilor, iar digestia necesită mai multă energie decât de ex. de carbohidrați, deci efectele sale benefice sunt duble. În cele din urmă, asigurați-vă că obțineți suficientă grăsime de calitate și, după cum puteți vedea mai sus, nu trebuie să vă faceți griji departe de toate grăsimile.