Care sunt simptomele alergiilor la nuci și pești?

Știați că nici nu trebuie să mâncați din el, nucile pot provoca alergii chiar și în timp ce pregătiți un tort? Recunoașteți simptomele alergiei la pești? Dintre cei doi alergeni găsiți adesea în meniul festiv, dr. L-am întrebat pe Edit Hidvégi, gastroenterolog și medic la Centrul de Alergii Buda.

Consumăm cel mai mult în această perioadă a anului nuci și pește este. Bejgli este pe masă pentru majoritatea familiilor, iar mâncărurile din pește au și ele o tradiție, iar supa de pește este încă unul dintre cele mai populare feluri de mâncare de Crăciun. Din păcate, o creștere bruscă a consumului poate avea efecte secundare neplăcute, iar nucile și peștele pot provoca și simptome alergice.

Alergie Dioergică la orice vârstă puteți dezvolta simptome până la capăt ușoară până la viața în pericol se poate răspândi. Simptomele pot varia de la individ la individ, dar chiar ocazional pentru aceeași persoană. Pot exista amorțeli ale gurii, mâncărimi ale pielii, urticarie, umflături ale buzelor, feței, limbii sau gâtului, respirație șuierătoare sau dificultăți de respirație, dureri abdominale, diaree, greață, vărsături, amețeli, leșin; în cazurile severe, se poate dezvolta chiar viața în pericol și care necesită asistență medicală imediată.
Este important ca persoanele care suferă de alergii la nuci să știe că o proteină alergenă poate provoca o reacție alergică atunci când este inhalată sau în contact cu pielea.!

După consumarea preparatelor din pește, simptomele alergice care apar în scurt timp sunt similare cu cele descrise pentru alergiile la nuci: cele mai frecvente sunt înroșirea feței, urticarie pe tot corpul, umflarea gâtului, dificultăți de respirație, sufocare, dar amețeli și transpirații pot fi, de asemenea, o semn de avertizare. Cea mai severă formă de reacție alergică este șoc anafilactic cu leșin și pierderea cunoștinței acest lucru se poate întâmpla și în acest caz. Simptomele sunt de obicei cauzate doar de consumul de feluri de mâncare din pește, dar în funcție de sensibilitatea individuală și de severitatea alergiei, la unii pacienți simptomele pot fi cauzate doar de mirosul în timpul procesării peștelui, de aburul alimentelor preparate .

Ce trebuie făcut în cazul unei reacții alergice?

Dacă vedeți că cineva se confruntă cu oricare dintre simptomele enumerate după ce a mâncat nuci sau preparate din pește, sunați imediat la un medic, deoarece numai un specialist poate îngriji în mod corespunzător pacientul. În legătură cu o reacție alergică practică frecvent greșită de a administra pacienților injecții de calciu sau tablete efervescente încearcă să atenueze simptomele. Dacă este o adevărată alergie, nu este suficientă, ba chiar poate răni! În timpul șocului anafilactic, tensiunea arterială a pacientului scade brusc, provocând greață și leșin. Calciul are un efect de scădere a tensiunii arteriale, deci este evident că nu se recomandă utilizarea acestuia.

Cum se previne?

Este important să știți din timp atunci când planificați meniul că a dacă sunteți printre cei invitați care sunt alergici la alimente, sau au o anumită sensibilitate alimentară. Dacă da, trebuie să înlocuim materia primă dată, dar nu contează ce alternativă căutăm.
Dr. Edit Hidvégi a spus că oricine este alergic la nuci ar trebui să evite și alte nuci - alune, fistic, migdale. Datorită alergiilor încrucișate, dacă aveți senzație de arsură, mâncărime în gură semințe de susan, mac și kiwi De asemenea, este recomandat să vă abțineți de la consumul acestuia. Dacă cineva se confruntă cu simptome de la consumul unui anumit tip de pește marin, este posibil să poată consuma pește de apă dulce, dar acesta este individual. Cu toate acestea, datorită posibilității de reactivitate încrucișată, ar trebui evitat consumul de cobai.