Păianjeni de burtă

Din anumite motive, toată lumea se gândește la un cârnați roșii care picură grăsime din cârnați, care trebuie băgat în muștar și o mușcătură de pâine de casă. Desigur, deci este și foarte delicios. Să încercăm o versiune mai sănătoasă.

brânză rasă

Ingrediente (pentru 4 persoane):

  • 1 kg file de piept de pui
  • sare, piper, cimbru
  • 1 dl bulion de pui (de asemenea bun din cuburi)
  • 3 lingurițe de ulei de măsline (bineînțeles că și floarea-soarelui este bună)
  • 1 ek vaj
  • 1 ou
  • carcase disponibile în magazin, reumplibile
  • 1 ceapa cap (opțional, opțional)

  • 40 dkg de cartofi galbeni
  • sare, piper, cimbru,
  • 2 catei de usturoi
  • 2 dl cremă
  • 20 dkg brânză rasă
  • unt

Dacă punem ceapă în ea, o tocăm și apoi o aburim. Îndepărtați pieptul de pui și aruncați untul încălzit. Când este decolorat, se toarnă peste stoc și se condimentează. Fierbeti sub capac si lasati deoparte sa se raceasca. Preîncălziți cuptorul la 120 de grade (mediu). Spălați bine cartofii, înconjurați-i și puneți-i unul peste celălalt într-o tavă de copt cu unt cu pereți înalți. Se amestecă condimentele în smântână, se toarnă usturoiul, se toarnă peste cartofi și se presară cu brânză rasă. Se gătește în aproximativ 45-50 de minute.

Amestecați pieptul de pui finit într-o tocătoare, adăugați ouăle. Suflați intestinele pentru a vedea dacă sunt perforate. Dacă aveți acasă o pungă de spumă, puneți-o în ea. Dacă nu, haideți să o facem singuri. Tăiați o porțiune circulară din hârtia de copt, apoi îndoiți-o în jumătate și tăiați un semicerc de 1-2 inci în mijloc. Numesc doar o pungă țărănească: D

Legați un nod la un capăt al intestinului. Da, din intestin. Aripioarele pot fi legate și cu bandă adezivă: D Apoi apăsați 1-2 linguri în el, răsuciți intestinul, apoi umpleți-l din nou peste răsucire. continuați acest lucru până când rămâne suficient din intestin pentru a putea lega încă un nod din el. Obținem un fel de balon care se potrivește cu povestea lui Tom și Jerry. desigur se poate face fără să se răsucească. Avantajul este că este aproape complet gata, așa că îl putem prăji chiar în ulei de măsline într-o tigaie. Desigur, fii atent să nu-l rupi. Se coace la cuptor la 120 de grade timp de 5-7 minute.

O putem face cu alte condimente, putem adăuga busuioc în loc de cimbru. Alternativ, putem umple cârnați mai mici. Oferim cartofii cremoși.