Carnea de porc era favorita constructorilor Stonehenge

14 octombrie 2015 09:38 MTI

Stilul de viață și dieta foștilor constructori ai lui Stonehenge au fost studiate de arheologii britanici, care au spus că maeștrii din neolitic trăiau într-o comunitate de lucru bine organizată, aveau numeroase ceremonii și preferau cel mai mult carnea de porc.

porc

Anterior

Oamenii de știință de la Universitățile York și Sheffield își raportează rezultatele cercetărilor în revista Antiquity. Cercetătorii au examinat sute de fragmente de ceramică găsite în zidurile Durrington, o zonă înconjurată de o zidărie gigantică de pământ, precum și o cantitate imensă de oase de animale. Se presupune că i. e. Constructorii Stonehenge în secolul 25 - citiți pe portalul de știri PhysOrg.

O analiză chimică a resturilor de alimente rămase pe gresie aruncă o lumină asupra modului diferit în care au fost utilizate ustensilele găsite în diferite părți ale zonei. În zona rezidențială, materia primă principală era carnea. Carnea de porc a fost consumată cel mai mult, dar carnea de vită nu a fost o raritate în dieta constructorilor Stonehenge și, uneori, au fost adăugate produse lactate la mesele lor. Carnea a fost gătită pe sobele din case sau s-a ținut o sărbătoare la scară largă în aer liber, dovadă fiind semnele de arsură caracteristice găsite pe oase.

Vasele folosite în districtul sacral, pe de altă parte, conțineau aproape exclusiv lapte și produse lactate. Această diferență spațială mărturisește că consumul de lapte, iaurt și brânzeturi a fost doar apanajul câtorva selectați. S-au făcut alte presupuneri că laptele, pe care mulți îl văd astăzi ca un simbol al purității, a fost un suport al ceremoniilor. Cu toate acestea, arheologii au fost surprinși că s-au găsit foarte puține rămășițe de plante din întreaga zonă a sitului.

Cercetătorii de la Universitatea din Sheffield au concluzionat, atunci când au examinat oasele animalelor, că porcii au fost adesea sacrificați cu mult înainte de a ajunge la greutatea corporală maximă. Oamenii de știință explică că înainte de sărbătorile comunității au fost organizate reduceri masive de toamnă-iarnă. Toate părțile scheletelor de animale au fost găsite la fața locului, din care cercetătorii au ajuns la concluzia că vitele au fost conduse la fața locului și sacrificate aici. Analiza izotopică a rămășițelor a arătat însă că vitele proveneau din diferite regiuni ale insulelor britanice. Rezolvarea mâncării a necesitat bune abilități organizatorice și un număr mare de voluntari care au condus animalele la șantier de la o distanță considerabilă.

La fel ca Mike Parker Pearson, profesor la University College London, el a subliniat că proiectul le-a permis să afle cum au fost organizate ceremoniile pe scară largă de către constructorii Stonehenge. "Animalele au fost conduse aici din toată Marea Britanie pentru a sărbători împreună pentru distracția lor în aer liber sau pentru mese mai intime, prietenoase cu familia în casele lor", a spus omul de știință.