Macroauta

Deși cartofii nu sunt incluși în ingredientele dietei macrobiotice stricte datorită proprietăților lor excesive de yin, datorită numeroaselor efecte vindecătoare cunoscute în medicina populară, merită să fim atenți la această populară rădăcină modificată.

Este cea mai populară și cea mai folosită legumă din lume. Este originar din America de Sud, în Europa abia în XVI. A fost cunoscută după secolul al XVI-lea. Doar aproape o sută de ani era considerat un tubercul toxic. Valoarea sa nutritivă a fost recunoscută abia în 1771, când o recompensă a fost oferită în Franța oricui a găsit un nou aliment care să înlocuiască cerealele în foamete. În nordul Americii, imigranții irlandezi au introdus noua plantă, care are valoare alimentară.

Valoarea sa nutritivă este ridicată, conține mult amidon, dar și cantitatea de proteine este remarcabilă. De asemenea, conține săruri alcaline, vitamine A, B, C, cantități semnificative de fosfor și calciu. Cartofii sunt, de asemenea, folosiți pentru a găti, prăji și fierbe singuri sau cu alte legume. Conține sărurile minerale, proteina direct sub coajă, deci este mai bine să gătești în coajă, deoarece acesta este cel mai subțire mod de a coaja. Fiind cel mai alcalin aliment, promovează echilibrul acido-bazic al organismului. Datorită efectului său alcalin, dizolvă și acidul uric și varul. Cu toate acestea, la persoanele obeze și la pacienții vasculari, trebuie evitat consumul acesteia.

A sustine flora intestinala. Dietele cu cartofi sunt considerate, de exemplu, în constipație, boli ale tractului intestinal și urinar, pietre la rinichi, hidrocefalie. Tratamentul poate dura luni de zile pentru a obține efectul. Cartofii au un efect excelent în boala de scorbut. Ingrediente pentru dieta cartofilor: cartofi fierți prin curățare în saramură sau curățați și nu cartofi prăjiți!

Suc de cartof crud a medicina reumatismului. Mănâncă l-2 lingurițe înainte de mese. În unele părți ale Marii Britanii, este obișnuit ca oamenii reumatici să poarte niște cartofi pentru ochi în buzunare. Este înlocuit din nou în câteva zile, deoarece se crede că absoarbe acidul din partea bolnavă a corpului. Remediul popular pentru hemoroizi: o bucată mică de cartofi cruzi sculptate în formă de con ar trebui să fie plasată în rect, reducând inflamația. (Nu trebuie să vă faceți griji, trece pe lângă scaun.)

Pentru reumatism și alte boli legate de aciditate coaja de cartof este, de asemenea, un remediu. Cojile se spală și se fierb câteva minute, apoi se filtrează și se sorbesc ușor. Consumul de cartofi este indicat și pentru afecțiunile gastro-intestinale. Pentru tulburările de stomac și intestinale - gastrită, ulcere - înainte de mese, pacientul ar trebui să bea o jumătate de cană de suc de cartof crud de 2-3 ori pe zi. Amidonul de cartof previne inflamația și otrăvirea sistemului digestiv.

THE vindecator de piele. Acesta luminează diferite pete ale pielii prin conținutul de suc brut de cartofi, sulf, fosfor și clor. De asemenea, putem pune cartofi cruzi, rasi pe petele maronii care apar odata cu imbatranirea. Netezeste ridurile, vindeca cicatricile. O putem freca pe față sau pe alte părți ridate ale corpului cu ea noaptea. Enzimele, vitamina C și amidonul natural al piureului de cartofi crude sunt alimente excelente pentru țesutul înfometat al pielii. Sucul alcalin este antiseptic și conferă pielii o strălucire tinerească. De asemenea, vindecă umflarea articulațiilor și a mușchilor. Aduceți la fiert sucul de cartofi stors până ajunge la o cincime din cantitatea inițială. Se obține un unguent diluat și se aplică pe zona afectată după o compresă caldă. Operația se repetă la fiecare trei ore până când durerea și umflarea sunt ușurate.